Tá an -tóir ar úsáid púdair gairleoige in ullmhóidí cócaireachta éagsúla mar gheall ar a bhlas agus a cumhra ar leith. Mar sin féin, leis an bhfeasacht mhéadaithe ar chleachtais feirmeoireachta orgánacha agus inbhuanaithe, tá go leor tomhaltóirí ag ceistiú an bhfuil sé riachtanach go mbeadh púdar gairleoige orgánach. Tá sé mar aidhm ag an alt seo an topaic seo a fhiosrú go domhain, ag scrúdú na mbuntáistí a d'fhéadfadh a bheith annPúdar gairleoige orgánach agus aghaidh a thabhairt ar ábhair imní choiteanna a bhaineann lena tháirgeadh agus a thomhaltas.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le púdar gairleoige orgánach?
Tugann cleachtais feirmeoireachta orgánacha tús áite do sheachaint lotnaidicídí sintéiseacha, leasacháin, agus orgánaigh ghéinmhodhnaithe (GMOanna). Dá bhrí sin, déantar púdar gairleoige orgánach ó bharra gairleoige a shaothraítear gan na substaintí a d'fhéadfadh a bheith díobhálach seo a úsáid. Ní hamháin go mbaineann an cur chuige seo leis an gcomhshaol trí rith chun srutha ceimiceach agus díghrádú ithreach a laghdú ach cuireann sé sláinte agus folláine fhoriomlán na dtomhaltóirí chun cinn freisin.
Tá sé ráite ag go leor staidéar go bhféadfadh leibhéil níos airde de chomhdhúile tairbhiúla a bheith i dtáirgí orgánacha, lena n -áirítear gairleog, cosúil le frithocsaídeoirí, vitimíní, agus mianraí i gcomparáid lena gcomhghleacaithe a fhástar go coincheapúil. Tá róil ríthábhachtacha ag na comhdhúile seo chun tacú le sláinte fhoriomlán, ag cur leis an gcóras imdhíonachta, agus ag laghdú an riosca a bhaineann le galair ainsealacha. Mar shampla, meta-anailís a rinne Barański et al. (2014) go raibh comhchruinnithe i bhfad níos airde frithocsaídeoirí ag barra orgánacha i gcomparáid le barra a bhí ag fás go coincheapúil.
Ina theannta sin, is minic a mheastar go bhfuil blas níos déine agus níos láidre ag púdar gairleoige orgánach i gcomparáid le cineálacha neamhorgánacha. Tá sé seo curtha i leith an fhíric go spreagann cleachtais feirmeoireachta orgánacha forbairt nádúrtha comhdhúile plandaí atá freagrach as cumhra agus blas. Staidéar le Zhao et al. (2007) gur bhraith tomhaltóirí go raibh blasanna níos láidre ag glasraí orgánacha i gcomparáid lena gcomhghleacaithe traidisiúnta.
An bhfuil aon mhíbhuntáistí ann maidir le púdar gairleoige neamhorgánach a úsáid?
Cé go dtugann púdar gairleoige orgánach sochair éagsúla, tá sé tábhachtach na míbhuntáistí a d'fhéadfadh a bheith ag baint le cineálacha neamhorgánacha a úsáid. D'fhéadfadh sé gur nochtadh gairleog a fhástar go coincheapúil do lotnaidicídí sintéiseacha agus do leasacháin le linn saothraithe, ar féidir leo iarmhair a fhágáil ar an táirge deiridh.
D'fhéadfadh roinnt daoine a bheith buartha faoi na héifeachtaí fadtéarmacha a bhaineann leis na hiarmhair seo a ithe, mar go bhfuil siad nasctha le rioscaí sláinte féideartha, amhail cur isteach inchríneacha, néarthocsaineacht, agus baol méadaithe ailse áirithe. Staidéar le Valcke et al. (2017) le fios go bhféadfadh nochtadh ainsealach d'iarmhair lotnaidicídí áirithe an baol a bhaineann le hailse agus saincheisteanna sláinte eile a fhorbairt. Mar sin féin, is fiú a thabhairt faoi deara go ndéantar leibhéil na n -iarmhar seo a rialáil go docht agus monatóireacht a dhéanamh orthu chun a chinntiú go dtitfidh siad laistigh de theorainneacha sábháilte le haghaidh tomhaltais.
Breithniú eile is ea tionchar comhshaoil na ngnáthchleachtas feirmeoireachta. Is féidir le húsáid lotnaidicídí sintéiseacha agus leasacháin cur le díghrádú ithreach, le truailliú uisce, agus le caillteanas bithéagsúlachta. Ina theannta sin, tá lorg carbóin ag táirgeadh agus ag iompar na n -ionchur talmhaíochta seo, ag cur le hastaíochtaí gáis cheaptha teasa agus athrú aeráide. Leag Reganold agus Wachter (2016) béim ar na buntáistí comhshaoil a d'fhéadfadh a bheith ag feirmeoireacht orgánach, lena n -áirítear sláinte ithreach feabhsaithe, caomhnú uisce, agus caomhnú bithéagsúlachta.
An bhfuil púdar gairleoige orgánach níos costasaí, agus an fiú an costas é?
Ceann de na hábhair imní is coitianta a bhaineann lePúdar gairleoige orgánachIs é a chlib praghas níos airde i gcomparáid le cineálacha neamhorgánacha. Is iondúil go mbíonn cleachtais feirmeoireachta orgánacha níos déine agus go mbíonn torthaí barr níos ísle ann, ar féidir leo costais táirgthe a mhéadú. Staidéar le Seufert et al. (2012) go raibh torthaí níos ísle ag córais feirmeoireachta orgánacha, ar an meán, i gcomparáid le gnáthchórais, cé go raibh an bhearna toraidh éagsúil ag brath ar na coinníollacha barr agus fáis.
Mar sin féin, creideann go leor tomhaltóirí go bhfuil na tairbhí sláinte agus comhshaoil féideartha a bhaineann le púdar gairleoige orgánach níos mó ná an costas breise. Dóibh siúd a thugann tús áite do chleachtais inbhuanaithe agus cairdiúla don chomhshaol, d'fhéadfadh an infheistíocht i bpúdar gairleoige orgánach a bheith ina rogha fiúntach. Ina theannta sin, tugann roinnt staidéar le fios go bhféadfadh luach cothaithe níos airde a bheith ag bianna orgánacha, rud a d'fhéadfadh údar a thabhairt leis an gcostas níos airde do thomhaltóirí atá comhfhiosach ó thaobh sláinte de.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara gur féidir leis an difríocht praghais idir púdar gairleoige orgánach agus neamh-orgánach a bheith éagsúil ag brath ar fhachtóirí amhail réigiún, branda, agus infhaighteacht. D'fhéadfadh tomhaltóirí a fháil amach gur féidir le ceannach mórchóir nó ceannach ó mhargaí feirmeoirí áitiúla cuidiú leis an difríocht chostais a mhaolú. Ina theannta sin, de réir mar a mhéadaíonn an t -éileamh ar tháirgí orgánacha, d'fhéadfadh praghsanna níos ísle a bheith mar thoradh ar barainneachtaí scála sa todhchaí.
Fachtóirí le breithniú agus púdar gairleoige orgánach nó neamhorgánach á roghnú agat
Agus an cinneadh a roghnúPúdar gairleoige orgánachI ndeireadh na dála braitheann sé ar roghanna aonair, ar thosaíochtaí agus ar chúinsí buiséadacha, tá roinnt fachtóirí ar cheart do thomhaltóirí a bhreithniú:
1. Ábhar imní maidir le sláinte phearsanta: Is féidir le daoine aonair a bhfuil coinníollacha sláinte nó íogaireachtaí sonracha acu le lotnaidicídí agus le ceimiceáin tairbhe níos mó a bhaint as púdar gairleoige orgánach a roghnú chun nochtadh do iarmhair fhéideartha a íoslaghdú.
2. Tionchar Comhshaoil: Dóibh siúd a bhfuil imní orthu faoi thionchar comhshaoil na ngnáthchleachtas feirmeoireachta, d'fhéadfadh púdar gairleoige orgánach a bheith ina rogha níos inbhuanaithe.
3. Roghanna blas agus blas: B'fhéidir gurbh fhearr le roinnt tomhaltóirí an blas níos láidre agus níos déine ar phúdar gairleoige orgánach a bhrath, agus b'fhéidir nach dtabharfaidh daoine eile faoi deara go bhfuil difríocht shuntasach ann.
.
5. Costas agus Buiséad: Cé go bhfuil púdar gairleoige orgánach níos costasaí i gcoitinne, ba cheart do thomhaltóirí a mbuiséad bia agus a dtosaíochtaí foriomlána a mheas agus rogha á dhéanamh acu.
Tá sé tábhachtach freisin a thabhairt faoi deara go bhfuil sé ríthábhachtach aiste bia cothrom agus éagsúil a ithe, is cuma an bhfuil na comhábhair orgánach nó neamhorgánach, ríthábhachtach do shláinte agus do fholláine fhoriomlán.
Deireadh
An cinneadh a roghnúPúdar gairleoige orgánachI ndeireadh na dála braitheann sé ar roghanna aonair, ar thosaíochtaí agus ar chúinsí buiséadacha. Cé go dtugann púdar gairleoige orgánach sochair shláinte agus chomhshaoil fhéideartha, meastar go bhfuil cineálacha neamhorgánacha fós sábháilte lena gcaitheamh nuair a chaitear iad i modhnóireacht agus laistigh de theorainneacha rialála.
Ba cheart do thomhaltóirí a gcuid tosaíochtaí a mheas go cúramach, na buntáistí agus na míbhuntáistí a mheá, agus cinneadh eolasach a dhéanamh bunaithe ar a gcuid riachtanas agus luachanna sonracha. Beag beann ar an rogha, an modhnóireacht agus an aiste bia cothrom fós riachtanach le haghaidh folláine fhoriomlán.
Tá comhábhair orgánacha BioWay tiomanta chun seasamh le caighdeáin agus deimhniú rialála déine, ag cinntiú go gcomhlíonann ár bplandaí go hiomlán riachtanais riachtanacha cáilíochta agus sábháilteachta le cur i bhfeidhm ar fud na dtionscal éagsúil. Arna chur chun cinn ag foireann de ghairmithe agus de shaineolaithe séasúracha i eastóscadh plandaí, soláthraíonn an chuideachta eolas agus tacaíocht luachmhar tionscail dár gcustaiméirí, ag cur ar a gcumas cinntí eolasacha a dhéanamh a thagann lena riachtanais shonracha. Tá BioWay Organic tiomanta do Sheirbhís Eisceachtúil do Chustaiméirí a Seachadadh, tacaíocht fhreagrach, cúnamh teicniúil, agus seachadadh poncúil, agus iad uile dírithe ar eispéireas dearfach a chothú dár gcliaint. Bunaíodh an chuideachta mar ghairmí i 2009Soláthraí Púdair Garlic Orgánach na Síne, a bhfuil cáil air as táirgí a bhfuil moladh d'aon toil acu ó chustaiméirí ar fud an domhain. Le haghaidh fiosruithe maidir leis an táirge seo nó aon tairiscintí eile, spreagtar daoine aonair chun teagmháil a dhéanamh le bainisteoir margaíochta Grace Hu aggrace@biowaycn.comNó tabhair cuairt ar ár láithreán gréasáin ag www.biowayorganicinc.com.
Tagairtí:
1. Barański, M., średnicka-tober, D., Volakakis, N., Séala, C., Sanderson, R., Stewart, GB, ... & Levidow, L. (2014). Tiúchan antioxidant níos airde agus níos ísle caidmiam agus minicíocht níos ísle iarmhar lotnaidicídí i mbarr a fhástar go horgánach: athbhreithniú córasach litríochta agus meta-anailísí. British Journal of Nutrition, 112 (5), 794-811.
2. Crinnion, WJ (2010). Tá leibhéil níos airde de chothaithigh áirithe, leibhéil níos ísle lotnaidicídí i mbianna orgánacha, agus d'fhéadfadh siad sochair sláinte a sholáthar don tomhaltóir. Athbhreithniú ar Leigheas Malartach, 15 (1), 4-12.
3. Lairon, D. (2010). Cáilíocht chothaithe agus sábháilteacht bia orgánach. Athbhreithniú. Agronomy d'fhorbairt inbhuanaithe, 30 (1), 33-41.
4. Reganold, JP, & Wachter, JM (2016). Talmhaíocht orgánach san aonú haois is fiche. Plandaí Dúlra, 2 (2), 1-8.
5. Seufert, V., Ramankutty, N., & Foley, JA (2012). Comparáid a dhéanamh idir torthaí na talmhaíochta orgánacha agus traidisiúnta. Nature, 485 (7397), 229-232.
6. An bhfuil bianna orgánacha níos sábháilte nó níos sláintiúla ná roghanna traidisiúnta? Athbhreithniú córasach. Annála an Leighis Inmheánaigh, 157 (5), 348-366.
7. Valcke, M., Bourgault, MH, Rochette, L., Normandin, L., Samuel, O., Belleville, D., ... & Bouchard, M. (2017). Measúnú riosca sláinte an duine ar thomhaltas torthaí agus glasraí ina bhfuil lotnaidicídí iarmharacha: peirspictíocht riosca/sochair ailse agus neamh-ailse. Comhshaol Idirnáisiúnta, 108, 63-74.
8. Geimhreadh, CK, & Davis, SF (2006). Bianna orgánacha. Journal of Food Science, 71 (9), R117-R124.
9. Worthington, V. (2001). Cáilíocht chothaithe torthaí orgánacha i gcomparáid le gnáththorthaí, glasraí agus gráin. An Journal of Extrative & Complementary Medicine, 7 (2), 161-173.
10. Zhao, X., Chambers, E., Matta, Z., Loughin, TM, & Carey, EE (2007). Anailís céadfach tomhaltóra ar ghlasraí a fhástar go horgánach agus go coincheapúil. Journal of Food Science, 72 (2), S87-S91.
Am Post: Meitheamh-25-2024
