Cad is cothú próitéine ríse donn ann?

An foinse próitéine iomlán é próitéin ríse donn orgánach?

Nuair a bhaineann sé le caighdeán próitéine, is é ceann de na ceisteanna is coitianta ná an bhfuil foinse próitéine "iomlán" - rud a chiallaíonn go bhfuil na naoi n -aimínaigéad riachtanach i méideanna leordhóthanacha. Go stairiúil, is minic a measadh go raibh próitéiní bunaithe ar phlandaí neamhiomlán, ach tá solas nua ar phróitéin ríse donn tar éis taighde a dhéanamh le déanaí ar phróitéin ríse donn.

Tá gach ceann de na naoi n -aimínaigéad riachtanach i bpróitéin ríse donn, ach go traidisiúnta meastar gur neamhiomlán é mar gheall ar a leibhéil réasúnta íseal lísín. Mar sin féin, ní chiallaíonn sé seo nach foinse próitéine luachmhar é. Go deimhin, nuair a chaitear é mar chuid d'aiste bia éagsúil, is féidir le próitéin ríse donn cur go héifeachtach le freastal ar do riachtanais aimínaigéid.

Léirigh staidéir a rinneadh le déanaí gur féidir le próitéin ríse donn a bheith chomh héifeachtach céanna le próitéin meadhg chun tacú le fás agus le téarnamh matáin nuair a chaitear iad i méideanna cuí. Fuair ​​staidéar suntasach a foilsíodh san iris Nutrition amach gur laghdaigh próitéin ríse próitéin iar-fhrithsheasmhacht in aghaidh mais saille agus mais mhéadaithe coirp, hipirtróp matáin chnámharlaigh, cumhacht, agus neart atá inchomparáide le próitéin meadhg.

Thairis sin,próitéin ríse donn orgánachTairgeann sé sochair bhreise. Cinntíonn an próiseas saothraithe orgánach go bhfástar an rís gan lotnaidicídí sintéiseacha nó leasacháin, rud a d'fhéadfadh a bheith ag laghdú nochta do cheimiceáin dhíobhálacha. Féadann sé seo a bheith thar a bheith tábhachtach dóibh siúd a itheann forlíontaí próitéine go rialta.

Is fiú a thabhairt faoi deara, cé go bhféadfadh próitéin ríse donn a bheith beagán níos ísle i aimínaigéid áirithe i gcomparáid le próitéiní ainmhithe, is féidir é seo a chúiteamh go héasca trí é a chomhcheangal le próitéiní plandaí eile nó le héagsúlacht foinsí próitéine a ithe i rith an lae. Mar shampla, cruthaíonn próitéin ríse donn le próitéin pea próifíl aimínaigéad níos iomláine.

Mar fhocal scoir, cé nach féidir le próitéin ríse donn orgánach a bheith ina phróitéin iomlán sa chiall is déine, is foinse próitéine ardcháilíochta í ar féidir leis tacú go héifeachtach le fás matáin, le téarnamh, agus le sláinte fhoriomlán nuair a úsáidtear é mar chuid d'aiste bia cothrom.

Cén chaoi a ndéanann próitéin ríse donn comparáid le próitéin meadhg?

Is ábhar mór spéise é an chomparáid idir próitéin ríse donn agus próitéin meadhg, go háirithe dóibh siúd atá ag smaoineamh ar roghanna eile bunaithe ar phlandaí ar fhorlíontaí próitéine traidisiúnta. Cé gur measadh go bhfuil próitéin meadhg mar an caighdeán óir le haghaidh tógáil agus téarnamh matáin, tá próitéin ríse donn tagtha chun cinn mar iomaitheoir dochreidte.

Próifíl aimínaigéid:

Tá próitéin meadhg ar eolas mar gheall ar a phróifíl aimínaigéad iomlán agus a luach ard bitheolaíoch. Tá sé thar a bheith saibhir in aimínaigéid slabhra brainseach (BCAAanna), go háirithe leucine, atá ríthábhachtach do shintéis próitéine matáin. Tá próifíl aimínaigéad difriúil ag próitéin ríse donn, agus gach aimínaigéad riachtanach ann. Tá sé an -ard i meitiainín agus i gcistéin ach níos ísle i lísín i gcomparáid le meadhg. Mar sin féin, ní gá go mbeadh sé níos lú ná sin.

Tógáil agus téarnamh matáin:

Rinne staidéar ceannródaíoch a foilsíodh san iris Nutrition comparáid idir éifeachtaí próitéine ríse agus próitéin meadhg ar chomhdhéanamh an choirp agus ar fheidhmíocht aclaíochta. Fuair ​​an staidéar amach go raibh gnóthachain chomhchosúla i dtiús agus i neart matáin mar thoradh ar an dá phróitéin nuair a chaitear iad tar éis an chleachtaidh. Tugann sé seo le fios é sinpróitéin ríse donnIs féidir leis a bheith chomh héifeachtach céanna le meadhg chun tacú le fás agus le téarnamh matáin.

Díleáiteacht:

Is é an corp a ghlacann próitéin meadhg go tapa, agus is minic a fheictear é mar bhuntáiste do théarnamh iar-chleachtaidh. Mar sin féin, is féidir leis an ionsú tapa seo a bheith ina chúis le míchompord díleá, go háirithe iad siúd a bhfuil íogaireacht lachtós acu. Ar an láimh eile, tá próitéin ríse donn, go ginearálta, glactha go maith agus d'fhéadfadh sé a bheith níos éasca ar an gcóras díleá do roinnt daoine aonair.

Breithnithe ailléirgin:

Buntáiste suntasach amháin a bhaineann le próitéin ríse donn is ea a nádúr hypoallergenic. Tá sé saor ó ailléirginí coitianta cosúil le déiríocht, soy, agus glútan, rud a chiallaíonn gur rogha oiriúnach é dóibh siúd a bhfuil íogaireachtaí bia nó ailléirgí acu. Níl meadhg, atá díorthaithe ó bhainne, oiriúnach dóibh siúd a bhfuil ailléirgí déiríochta acu nó iad siúd a leanann aiste bia vegan.

Tionchar Comhshaoil:

Ó pheirspictíocht chomhshaoil, is iondúil go mbíonn lorg carbóin níos ísle ag próitéin ríse donn i gcomparáid le próitéin meadhg. De ghnáth bíonn níos lú acmhainní ag teastáil ó phróitéiní bunaithe ar phlandaí agus cuireann siad níos lú astaíochtaí gáis cheaptha teasa ar fáil le linn an táirgthe.

Blas agus uigeacht:

Is minic a mholtar próitéin meadhg as a uigeacht réidh agus a blas taitneamhach, go háirithe i gcineálacha blaistithe. Is féidir le próitéin ríse donn uigeacht beagán gránna a bheith aige agus blas níos leithne, a d'fhéadfadh a bheith ag roinnt daoine a bheith ag dul i dtaithí air. Mar sin féin, tá feabhas suntasach tagtha ar go leor táirgí próitéine ríse donn nua -aimseartha i mblas agus uigeacht.

Dlús cothaitheach:

Cé go dtugann an dá phróitéin a gcuid buntáistí uathúla, is minic a thagann cothaithigh bhreise ar phróitéin ríse donn. Tá snáithín ann go nádúrtha, atá as láthair i bpróitéin meadhg, agus a fhéadfaidh cuid de na vitimíní agus na mianraí atá i láthair i ríse donn a choinneáil.

Costas agus infhaighteacht:

Go stairiúil, tá próitéin meadhg ar fáil níos forleithne agus is minic a bhíonn sé níos saoire ná próitéin ríse donn. Mar sin féin, ós rud é go bhfuil méadú tagtha ar an éileamh ar phróitéiní bunaithe ar phlandaí, tá próitéin ríse donn ar fáil níos éasca agus ar phraghas iomaíoch.

Mar fhocal scoir, cé go bhfuil buntáistí áirithe ag próitéin meadhg, is rogha an -éifeachtach é próitéin ríse donn. Cuireann sé buntáistí inchomparáide ar fáil maidir le tógáil agus téarnamh matáin, leis na buntáistí breise a bhaineann le bheith bunaithe ar phlandaí, hypoallergenic, agus a d'fhéadfadh a bheith níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol. Is minic a thagann an rogha idir an dá cheann síos go dtí roghanna aiste bia aonair, ailléirgí agus cúinsí eiticiúla.

 

Cad iad na buntáistí sláinte a bhaineann le próitéin ríse donn orgánach a ídiú?

Próitéin ríse donn orgánachTairgeann sé raon leathan sochar sláinte, rud a chiallaíonn gur rogha iontach é dóibh siúd atá ag iarraidh a bhfolláine fhoriomlán a fheabhsú trína bhforlíonadh próitéine. Déanaimis iniúchadh ar na buntáistí iomadúla a bhaineann leis an bpróitéin plandaí seo a ionchorprú i do aiste bia.

Fás agus cothabháil matáin:

Ceann de na príomhchúiseanna a théann daoine le forlíontaí próitéine ná tacú le fás agus cothabháil matáin. Tá sé léirithe go bhfuil próitéin ríse donn orgánach éifeachtach maidir leis seo. Fuair ​​staidéar a foilsíodh san iris Nutrition go raibh próitéin ríse chomh héifeachtach le próitéin meadhg chun tacú le fás matáin agus le gnóthachain neart nuair a chaitear é tar éis cleachtadh friotaíochta. Fágann sé seo gur rogha iontach é do lúthchleasaithe, do dhaoine a bhí ag iarraidh a mhais muscle a chothabháil nó a mhéadú.

Bainistíocht Meáchain:

Tá ról ríthábhachtach ag próitéin i mbainistiú meáchain, agus ní haon eisceacht é próitéin ríse donn. Bhí baint ag aistí bia ard-phróitéin le satiety méadaithe, ag cuidiú le laghdú ar iontógáil calorie foriomlán. Is féidir leis an ábhar snáithín i bpróitéin ríse donn cur le mothú iomláine, a d'fhéadfadh cabhrú le rialú meáchain. Thairis sin, tá éifeacht theirmeach próitéine - an fuinneamh a theastaíonn chun é a dhíleá agus a phróiseáil - níos airde ná an saillte nó carbaihiodráití, rud a d'fhéadfadh a bheith ag cur le meitibileacht.

Sláinte an Chroí:

Próitéin ríse donn orgánachD'fhéadfadh sé cur le sláinte an chroí ar bhealaí éagsúla. Ar an gcéad dul síos, mar phróitéin bunaithe ar phlandaí, tá sé saor ó cholaistéaról go nádúrtha, rud a chiallaíonn gur rogha an-chairdiúil é i gcomparáid le roinnt próitéiní ainmhithe-bhunaithe. Ina theannta sin, tá sé ráite ag roinnt staidéar go bhféadfadh próitéiní plandaí brú fola a ísliú agus an baol galar croí a laghdú. Is féidir leis an ábhar snáithín i bpróitéin ríse donn cur le sláinte an chroí freisin trí chabhrú le leibhéil cholesterol sláintiúla a choinneáil.

Rialachán siúcra fola:

Is féidir le tomhaltas próitéine, lena n -áirítear próitéin ríse donn, cabhrú le leibhéil siúcra fola a rialáil. Cuireann próitéin moill ar ionsú carbaihiodráití, rud a fhéadann cabhrú le spící gasta a chosc i siúcra fola. Fágann sé seo gur rogha maith é próitéin ríse donn dóibh siúd a bhainistíonn diaibéiteas nó ag iarraidh leibhéil siúcra fola cobhsaí a choinneáil.

Sláinte díleá:

Is minic a bhíonn próitéin ríse donn orgánach go maith ag na daoine a bhfuil córais díleá íogaire acu. Tá sé saor ó ailléirginí coitianta mar déiríocht, soy, agus glútan, rud a fhágann gur rogha oiriúnach é do dhaoine a bhfuil íogaireachtaí bia acu. Is féidir leis an ábhar snáithín i bpróitéin ríse donn tacú le sláinte an díleá freisin trí ghluaiseachtaí bputóg rialta a chur chun cinn agus trí bhaictéir ghut tairbhiúil a bheathú.

Airíonna Antioxidant:

Tá frithocsaídeoirí éagsúla i ríse donn, agus is féidir cuid acu a choinneáil sa phróitéin a leithlisiú. Is féidir leis na frithocsaídeoirí seo cabhrú le cealla a chosaint ó dhamáiste de bharr fréamhacha saor in aisce, rud a d'fhéadfadh an baol a bhaineann le galair ainsealacha éagsúla a laghdú agus tacú le sláinte fhoriomlán.

Sochair chomhshaoil:

Cé nach sochar díreach sláinte é, is féidir le roghnú próitéine ríse donn orgánach cur le sláinte an chomhshaoil. Seachnaíonn cleachtais feirmeoireachta orgánacha úsáid lotnaidicídí sintéiseacha agus leasacháin, ar féidir leo a bheith tairbheach do shláinte ithreach agus do bhithéagsúlacht. Féadann sé seo, ina dhiaidh sin, barraí cothaitheach a bheith mar thoradh air agus éiceachóras níos sláintiúla ar an iomlán.

Solúbthacht in aiste bia:

Tá próitéin ríse donn orgánach thar a bheith solúbtha agus is féidir é a ionchorprú go héasca in aistí bia éagsúla. Tá sé oiriúnach do vegans, veigeatóirí, agus iad siúd a leanann aistí bia saor ó ghlútan nó saor ó déiríocht. Fágann an solúbthacht seo go bhfuil sé níos éasca do dhaoine aonair a bhfuil srianta aiste bia acu a gcuid riachtanas próitéine a chomhlíonadh gan cur isteach ar a gcuid roghanna aiste bia.

Mar fhocal scoir,próitéin ríse donn orgánachTairgeann sé réimse leathan buntáistí sláinte, ó thacú le fás muscle agus bainistíocht meáchain chun sláinte croí agus folláine díleá a chur chun cinn. Mar gheall ar a nádúr bunaithe ar phlandaí, in éineacht lena phróifíl chothaithe agus a solúbthacht, is rogha iontach é dóibh siúd atá ag iarraidh a sláinte a fheabhsú trína bhforlíonadh próitéine. Mar is amhlaidh le haon athrú aiste bia, tá sé inmholta i gcónaí dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte nó le diaitéiteach cláraithe chun a chinntiú go bhfuil próitéin ríse orgánach donn ag teacht le do riachtanais agus spriocanna sláinte aonair.

Tá BioWay Organic tiomanta d'infheistíocht a dhéanamh i dtaighde agus i bhforbairt chun ár bpróisis eastósctha a fheabhsú go leanúnach, agus mar thoradh air sin déantar sleachta ceannródaíocha agus éifeachtúla plandaí a fhreastalaíonn ar riachtanais atá ag teacht chun cinn na gcustaiméirí. Le fócas ar shaincheapadh, cuireann an chuideachta réitigh saincheaptha ar fáil trí shleachta plandaí a shaincheapadh chun riachtanais shonracha na gcustaiméirí a chomhlíonadh, aghaidh a thabhairt ar fhoirmliú uathúil agus ar riachtanais iarratais go héifeachtach. Tiomanta do chomhlíonadh rialála, seasann BioWay Orgánach le caighdeáin agus deimhniúcháin déine chun a chinntiú go gcloíonn ár sleachta plandaí le riachtanais riachtanacha cáilíochta agus sábháilteachta thar thionscail éagsúla. Ag speisialú i dtáirgí orgánacha le teastais BRC, Orgánach, agus ISO9001-2019, seasann an chuideachta amach mar ghairmíMonaróir próitéine ríse donn orgánach. Spreagtar páirtithe leasmhara chun teagmháil a dhéanamh leis an mBainisteoir Margaíochta Grace Hu aggrace@biowaycn.comNó tabhair cuairt ar ár láithreán gréasáin ag www.biowaynutrition.com chun tuilleadh eolais agus deiseanna comhoibrithe a fháil.

 

Tagairtí:

1. Joy, JM, et al. (2013). Éifeachtaí 8 seachtaine de fhorlíonadh próitéine meadhg nó ríse ar chomhdhéanamh an choirp agus ar fheidhmíocht aclaíochta. Nutrition Journal, 12 (1), 86.

2. Kalman, DS (2014). Comhdhéanamh aimínaigéid de dhíriú agus ar leithlisiú próitéine ríse orgánach donn i gcomparáid le tiúchan agus aonrú meadhg soighe agus meadhg. Bianna, 3 (3), 394-402.

3. Babault, N., et al. (2015). Próitéiní Pea Cuireann forlíonadh ó bhéal gnóthachain tiús muscle chun cinn le linn oiliúint friotaíochta: triail chliniciúil dúbailte-dall, randamaithe, faoi phlaicéabó vs próitéin meadhg. Journal of International Society of Sports Nutrition, 12 (1), 3.

4. Mariotti, F., et al. (2019). Próitéin agus aimínaigéid do shláinte an duine. Airleacain i gCothú, 10 (Suppl_4), S1-S4.

5. WASARD, OC, et al. (2014). Rátaí sintéise próitéine muscle myofibrillar tar éis béile mar fhreagra ar dháileoga méadaithe próitéine meadhg ag an gcuid eile agus tar éis cleachtadh friotaíochta. The American Journal of Clinical Nutrition, 99 (1), 86-95.

6. Ciuris, C., et al. (2019). Comparáid idir díleá próitéine cothaithe, bunaithe ar scóráil diasa, i lúthchleasaithe vegetarian agus neamh-vegetarian. Cothaithigh, 11 (12), 3016.

7. Hoffman, Jr, & Falvo, MJ (2004). Próitéin - Cé acu is fearr? Journal of Sports Science & Medicine, 3 (3), 118-130.

8. Van Vliet, S., et al. (2015). An freagra anabalach matáin cnámharlaigh ar thomhaltas próitéine atá bunaithe ar phlandaí i gcomparáid le hainmhithe. The Journal of Nutrition, 145 (9), 1981-1991.

9. Gorissen, Shm, et al. (2018). Ábhar próitéine agus comhdhéanamh aimínaigéid aonraithe próitéine bunaithe ar phlandaí atá ar fáil ar bhonn tráchtála. Aigéid aimín, 50 (12), 1685-1695.

10. Reidy, PT, et al. (2013). Is beag tionchar a bhíonn ag forlíonadh próitéine ar oiriúnuithe matáin le linn oiliúint maidir le cleachtadh friotaíochta i bhfir óga: triail chliniciúil randamaithe dúbailte-dall. The Journal of Nutrition, 143 (3), 307-313.