Fosfailipidí Leachtacha Pónaire Soighe Athraithe
Fosfailipidí Leachtacha Pónaire Soighe Athraitheis leaganacha athraithe iad de na fosfailipidí leachtacha pónaire soighe orgánacha a baineadh amach trí imoibrithe ceimiceacha chun airíonna feidhmiúla sonracha a fheabhsú. Tairgeann na fosfailipidí pónaire soighe modhnaithe seo hidreafaileacht den scoth, rud a fhágann go bhfuil siad úsáideach le haghaidh eiblithe, baint scannáin, laghdú slaodachta, agus múnlú i roinnt feidhmeanna bia mar candies, deochanna déiríochta, bácála, puffing, agus reo tapa. Tá cuma buí-trédhearcach ar na fosfailipidí seo agus déantar iad a thuaslagadh in uisce, ag cruthú leacht bán Bó Finne. Tá tuaslagthacht den scoth in ola ag Fospholipidí Leachtacha Pónaire Soighe Athraithe freisin agus is furasta iad a scaipeadh in uisce.
| Míreanna | Pónaire soighe modhnaithe caighdeánach Lecithin Lecithin |
| Dealramh | Buí go donn leacht tréshoilseach, slaodach |
| Boladh | blas bean beag |
| Blas | blas bean beag |
| Domhantarraingt Sonrach, @ 25 °C | 1.035-1.045 |
| Dothuaslagtha in Aicéatón | ≥60% |
| Luach sárocsaíd, mmol/KG | ≤5 |
| Taise | ≤1.0% |
| Luach aigéid, mg KOH /g | ≤28 |
| Dath, Gardner 5% | 5-8 |
| Slaodacht 25ºC | 8000- 15000 cps |
| Éitear dothuaslagtha | ≤0.3% |
| Tolúéin/Heacsán Dothuaslagtha | ≤0.3% |
| Miotal trom mar Fe | Ní braitheadh |
| Miotal trom mar Pb | Ní braitheadh |
| Comhaireamh Pláta Iomlán | 100 cfu/g max |
| Comhaireamh Drólann | 10 MPN/g ar a mhéad |
| E coli (CFU/g) | Ní braitheadh |
| Bradán | Ní braitheadh |
| Staphylococcus Aureus | Ní braitheadh |
| Ainm Táirge | Púdar Lecithin Soighe Athraithe |
| CAS Uimh. | 8002-43-5 |
| Foirmle Mhóilíneach | C42H80NO8P |
| Meáchan Móilíneach | 758. 06 |
| Dealramh | Púdar Buí |
| Measúnacht | 97% nóim |
| Grád | Grád Cógaisíochta & Cosmaideacha & Bia |
1. Airíonna feidhmiúla feabhsaithe de bharr modhnú ceimiceach.
2. Hydrophilicity den scoth le haghaidh eiblithe feabhsaithe, laghdú slaodacht, agus múnlú in iarratais bia.
3. Feidhmchláir versatile i dtáirgí bia éagsúla.
4. Cuma yellowish-trédhearcach agus intuaslagthacht éasca in uisce.
5. Tuaslagthacht den scoth in ola agus scaipeadh éasca in uisce.
6. Feidhmiúlacht feabhsaithe comhábhar, rud a fhágann go bhfuil cáilíocht táirgí deiridh níos fearr.
7. Cumas cobhsaíocht agus seilfré táirgí bia a mhéadú.
8. Is féidir é a úsáid i gcomhcheangal le comhábhair eile chun na torthaí is fearr a bhaint amach.
9. Neamh-GMO agus oiriúnach le húsáid i dtáirgí bia lipéad glan.
10. Is féidir é a shaincheapadh bunaithe ar riachtanais agus riachtanais shonracha an chustaiméara.
Seo iad na réimsí feidhmchláir Fosfailipidí Leachtacha Pónaire Soighe Athraithe:
1. Tionscal bia- Úsáidtear é mar chomhábhar feidhmiúil i dtáirgí bia amhail bácúis, déiríochta, milseogra agus táirgí feola.
2. Tionscal cosmaideacha- Úsáidtear é mar eiblitheoir nádúrtha i gcosmaidí agus i dtáirgí cúraim phearsanta.
3. Tionscal cógaisíochta- A úsáidtear i gcórais seachadta drugaí agus mar chomhábhar i forlíontaí nutraceutical agus aiste bia.
4. Tionscal beatha- A úsáidtear mar bhreiseáin beatha i gcothú ainmhithe.
5. Feidhmchláir thionsclaíocha- Úsáidtear é mar eiblitheoir agus cobhsaitheoir sna tionscail péint, dúch agus brataithe.
An próiseas táirgthe deFosfailipidí Leachtacha Pónaire Soighe Athraithei gceist leis na céimeanna seo a leanas:
1.Glanadh:Déantar pónairí soighe amh a ghlanadh go críochnúil chun aon eisíontais agus ábhair eachtracha a bhaint.
2.Crushing agus dehulling: Brúitear pónairí soighe agus dí-éilítear iad chun an béile pónaire soighe agus an ola a scaradh.
3 .Eastóscadh: Baintear an ola pónaire soighe ag baint úsáide as tuaslagóir cosúil le heacsán.
4.Deagumming: Déantar an amhola pónaire soighe a théamh agus a mheascadh le huisce chun na gumaí nó na fosfailipidí atá i láthair a bhaint.
5. Scagadh:Déantar an ola pónaire soighe degummed a phróiseáil tuilleadh chun eisíontais agus comhpháirteanna nach dteastaíonn amhail aigéid shailleacha saor in aisce, dath agus boladh a bhaint.
6. Modhnú:Déileáiltear leis an ola pónaire soighe scagtha le heinsímí nó le gníomhairí ceimiceacha eile chun airíonna fisiceacha agus feidhmiúla na bhfosfailipidí a mhodhnú agus a fheabhsú.
7. Foirmiú:Déantar na fosfailipidí leacht pónaire soighe modhnaithe a fhoirmiú i ngráid nó i dtiúchan éagsúla bunaithe ar an iarratas agus ar riachtanais an chustaiméara.
Tabhair faoi deara go bhféadfadh sonraí sonracha an phróisis táirgthe a bheith éagsúil bunaithe ar shonraíochtaí an mhonaróra agus an táirge.
Stóráil: Coinnigh in áit fhionnuar, tirim agus glan, Cosain ó thaise agus solas díreach.
Am Luaidhe: 7 lá tar éis d'ordú.
Seilfré: 2 bhliain.
Nóta: Is féidir sonraíochtaí saincheaptha a bhaint amach freisin.
Sloinn
Faoi 100kg, 3-5Lá
Seirbhís doras go doras éasca na hearraí a phiocadh suas
Ar Muir
Os cionn 300kg, Timpeall 30 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse ó phort go calafort ag teastáil
Faoi Aer
100kg-1000kg, 5-7 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhís aerfoirt go haerfort ag teastáil
Fosfailipidí Leachtacha Pónaire Soighe Athraithedeimhnithe ag USDA agus deimhnithe orgánacha an AE, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, agus HACCP.
Tairgeann Fosfailipidí Leachtacha Pónaire Soighe Athraithe buntáistí áirithe thar Fosfailipidí Leachtacha Pónaire Soighe rialta. Áirítear ar na buntáistí seo:
Feidhmiúlacht 1.Enhanced: Feabhsaíonn an próiseas modhnuithe airíonna fisiceacha agus feidhmiúla na bhfosfailipidí, rud a ligeann dóibh feidhmiú níos fearr i réimse na n-iarratas.
Cobhsaíocht 2.Feabhsaithe: Tá cobhsaíocht fheabhsaithe ag Fospholipidí Leachtacha Pónaire Soighe Athraithe, rud a fhágann gur féidir iad a úsáid i raon níos leithne foirmlithe agus táirgí.
Airíonna 3.Customizable: Ceadaíonn an próiseas modhnuithe do mhonaróirí airíonna na bhfosfailipidí a shaincheapadh chun freastal ar riachtanais iarratais ar leith.
4.Consistency: Tá cáilíocht agus airíonna comhsheasmhacha ag na Fospholipidí Leachtacha Pónaire Soighe modhnaithe, rud a chinntíonn go bhfeidhmíonn an táirge go hintuartha i bhfoirmlithe agus iarratais éagsúla.
Neamhíonachtaí 5.Reduced: Laghdaíonn an próiseas modhnuithe neamhíonachtaí sna fosfailipidí, rud a fhágann go bhfuil siad níos íon agus sábháilte.
Tríd is tríd, cuireann Fosfailipidí Leachtacha Pónaire Soighe modhnaithe feidhmíocht, comhsheasmhacht agus sábháilteacht feabhsaithe ar fáil i gcomparáid le Fosfailipidí Leachtacha Pónaire Soighe rialta, rud a fhágann gur rogha tosaíochta iad do go leor déantúsóirí agus foirmlitheoirí.
