Dath nádúrtha gairdín púdar lí buí
Dath nádúrtha is ea púdar lí buí garraíodóireachta buí dathú bia nádúrtha a dhíorthaítear ó thorthaí garraíodóireachta jasminoides, speiceas de phlanda bláthanna dúchasacha san Áise. Baintear agus próiseáiltear an lí buí a fhaightear ó na torthaí chun púdar breá a chruthú. Úsáidtear é mar ghníomhaire dathúcháin nádúrtha i dtáirgí éagsúla bia agus dí.
Tá púdar lí buí Gardenia ar eolas mar gheall ar a dhath buí bríomhar agus úsáidtear é go coitianta chun achomharc amhairc táirgí bia agus dí a fheabhsú. Is minic a úsáidtear é chun lí buí a chur le milseogra, earraí bácáilte, deochanna, táirgí déiríochta, agus feidhmchláir bia eile. Lorgaítear dathú nádúrtha mar mhalairt ar ruaimeanna sintéiseacha agus meastar go ginearálta go bhfuil sé sábháilte lena gcaitheamh.
Mar dhathú bia nádúrtha, tá roinnt buntáistí ag baint le púdar lí buí Gardenia, lena n -áirítear dearbhú lipéad glan, coinneáil datha cobhsaí, agus comhoiriúnacht le raon leathan foirmlí bia. Is minic a úsáideann monaróirí é chun dath comhsheasmhach agus tarraingteach a bhaint amach ina gcuid táirgí agus ag freastal ar éilimh na dtomhaltóirí ar chomhábhair nádúrtha agus lipéad glan.
| Ainm Laidineach | Gardenia Jasminoides Ellis |
| Mír | Sonraíocht | Toradh | Modhanna |
| Comhdhúil | Crocetin 30% | 30.35% | HPLC |
| Cuma & dath | Púdar Dearg Oráiste | Creideann | GB5492-85 |
| Boladh & blas | Saintréith | Creideann | GB5492-85 |
| Cuid plandaí a úsáidtear | Torthaí | Creideann | |
| Sliocht tuaslagóir | Uisce & eatánól | Creideann | |
| Dlús mórchóir | 0.4-0.6g/ml | 0.45-0.55g/ml | |
| Méid mogalra | 80 | 100% | GB5507-85 |
| Caillteanas ar thriomú | ≤5.0% | 2.35% | GB5009.3 |
| Ábhar fuinseoige | ≤5.0% | 2.08% | GB5009.4 |
| Iarmhar tuaslagóra | Deas | Creideann | GC |
| Iarmhar tuaslagóra eatánóil | Deas | Creideann | |
| Miotal trom | |||
| Miotail throm iomlán | ≤10ppm | <3.0ppm | Aasa |
| Arsanaic (mar) | ≤1.0ppm | <0.2ppm | AAS (GB/T5009.11) |
| Luaidhe (PB) | ≤1.0ppm | <0.3ppm | AAS (GB5009.12) |
| Caimeáil | <1.0ppm | Nár aimsíodh | AAS (GB/T5009.15) |
| Mearcair | ≤0.1ppm | Nár aimsíodh | AAS (GB/T5009.17) |
| Micribhitheolaíocht | |||
| Comhaireamh pláta iomlán | ≤5000cfu/g | Creideann | GB4789.2 |
| Iomlán Giosta & Mold | ≤300cfu/g | Creideann | GB4789.15 |
| Colmiform iomlán | ≤40mpn/100g | Nár aimsíodh | GB/T4789.3-2003 |
| Salmonella | Diúltach i 25g | Nár aimsíodh | GB4789.4 |
| Staphylococcus | Diúltach i 10g | Nár aimsíodh | GB4789.1 |
| Pacáil agus stóráil | 25kg/druma taobh istigh: mála plaisteach dúbailte, taobh amuigh: bairille cairtchláir neodrach & fág sa Áit thirim shady agus fionnuar | ||
| Ré | 3 bliana nuair a stóráiltear i gceart é | ||
| Dáta éagtha | 3 bliana | ||
| Nóta | Neamh-ionradaíocht & ETO, neamh-GMO, BSE/TSE saor in aisce | ||
1. lipéad nádúrtha agus glan:Tá púdar lí buí garraíodóireachta díorthaithe ó thorthaí garraíodóireachta jasminoides, rud a fhágann gur dathú bia nádúrtha é. Tairgeann sé rogha lipéid ghlan do mhonaróirí atá ag iarraidh freastal ar éilimh tomhaltóirí ar chomhábhair nádúrtha, bunaithe ar phlandaí.
2. Dath buí bríomhar:Tá an lí a fhaightear ó Gardenia Jasminoides Torthaí ar eolas mar gheall ar a lí buí bríomhar. Cuireann sé achomharc amhairc le táirgí bia agus dí, rud a fhágann go bhfuil siad níos tarraingtí do thomhaltóirí.
3. Feidhmchlár ildánach:Tá púdar lí buí Gardenia comhoiriúnach le raon leathan foirmlithe bia agus dí. Is féidir é a úsáid i milseogra, earraí bácáilte, deochanna, táirgí déiríochta, agus níos mó, ag tairiscint solúbthachta do mhonaróirí.
4. Coinneáil datha cobhsaí:Tá cáil ar an lí buí nádúrtha seo as a chobhsaíocht den scoth. Seasann sé do dhíghrádú fadó agus datha i gcoinníollacha stórála éagsúla, ag cinntiú go gcoinníonn an táirge a dhath geal buí le himeacht ama.
5. Comhlíonadh rialála:Comhlíonann púdar lí buí Gardenia na caighdeáin rialála le haghaidh dathú bia ag údaráis éagsúla, rud a chiallaíonn gur rogha sábháilte agus iontaofa é do mhonaróirí.
6. rogha tomhaltóirí:De réir mar a lorgaíonn tomhaltóirí comhábhair nádúrtha agus lipéid ghlan, freastalaíonn púdar lí buí Gardenia ar a roghanna. Tá a bhunús nádúrtha agus a dhearbhú lipéid ghlan ag teacht le héilimh tomhaltóirí atá comhfhiosach ó thaobh sláinte de agus atá feasach ar an gcomhshaol.
7. Inbhuanaitheacht:Is foinse plandaí in -athnuaite é Gardenia Jasminoides, rud a fhágann gur rogha inbhuanaithe é an lí a dhíorthaítear óna thorthaí. Is féidir le monaróirí a gcuid táirgí a chur chun cinn mar dhaoine atá neamhdhíobhálach don chomhshaol tríd an dathú nádúrtha seo a úsáid.
8. Éifeachtach ó thaobh costais de:In ainneoin a bheith nádúrtha, cuireann púdar lí buí Gardenia réiteach cost-éifeachtach ar fáil do mhonaróirí bia agus deochanna. Soláthraíonn sé dath buí atá tarraingteach ó thaobh amhairc de gan gá le ruaimeanna sintéiseacha daor.
Dath Nádúrtha Gairdín Tá roinnt buntáistí ag baint le púdar lí buí buí, lena n -áirítear:
1. nádúrtha agus bunaithe ar phlandaí:Tá an púdar lí buí Gardenia díorthaithe ón ngléasra garraíodóireachta, rud a chiallaíonn gur dath nádúrtha agus plandaí é. Tá sé saor ó chomhábhair shintéiseacha agus shaorga, rud a chiallaíonn gur rogha inmhianaithe é dóibh siúd atá ag lorg roghanna nádúrtha.
2. Dath buí bríomhar:Tugann an lí dath buí bríomhar agus tarraingteach do tháirgí éagsúla. Is féidir é a úsáid chun achomharc amhairc bia, cosmaidí agus earraí tomhaltóra eile a fheabhsú.
3. solúbthacht:Tá púdar lí buí garraíodóireachta ildánach agus is féidir é a úsáid i raon leathan feidhmeanna, lena n -áirítear bia agus deochanna, cosmaidí, cógaisíocht, agus táirgí cúraim phearsanta. Is féidir é a úsáid chun éagsúlacht táirgí a dhathú, mar shampla deochanna, milseogra, táirgí déiríochta, earraí bácáilte, anlainn, cóiriú, agus níos mó.
4. Cobhsaíocht:Tá cáil ar an lí mar gheall ar a chobhsaíocht den scoth in iarratais éagsúla. Féadann sé nochtadh do athruithe solais, teas, agus pH a sheasamh, rud a chiallaíonn go bhfuil sé oiriúnach le húsáid i dtáirgí a dteastaíonn seilfré leathnaithe uathu nó nochtadh do choinníollacha comhshaoil éagsúla.
5. Lipéad glan:Leis an éileamh méadaitheach ar chomhábhair lipéid ghlan, cuireann púdar lí buí Gardenia tuaslagán dathúcháin nádúrtha ar fáil. Is féidir é a úsáid chun dath a chur in ionad na ndaoine sintéiseacha agus chun roghanna tomhaltóirí a chomhlíonadh maidir le foirmlí táirgí níos glaine agus níos nádúrtha.
6. Sochair sláinte:Dath nádúrtha garraíodóireachta Meastar go ginearálta go bhfuil púdar lí buí sábháilte le haghaidh tomhaltais agus úsáide i dtáirgí cosmaideacha. Tá sé neamhthocsaineach agus níl aon substaintí díobhálacha ann. Ina theannta sin, d'fhéadfadh comhdhúile bithghníomhacha áirithe a fhaightear sa ghléasra garraíodóireachta a bheith ann, a d'fhéadfadh tairbhí sláinte féideartha a thairiscint.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhféadfadh na tairbhí sonracha agus na feidhmchláir a bhaineann le púdar lí buí Gardenia a bheith éagsúil ag brath ar na rialacháin agus na húsáidí ceadaithe i réigiúin nó i dtionscail éagsúla.
Tá réimsí iarratais éagsúla ag an bpúdar lí buí dath nádúrtha. Seo cuid de na húsáidí coitianta:
1. Bia agus Deochanna:Is féidir é a úsáid mar ghníomhaire dathúcháin bia nádúrtha i raon leathan táirgí ar nós earraí bácáilte, milseogra, milseoga, deochanna, táirgí déiríochta, anlainn, cóiriú, agus níos mó. Tugann sé lí buí bríomhar do na táirgí, ag cur lena n -achomharc amhairc.
2. Cosmaidí agus Cúram Pearsanta:Úsáidtear púdar lí buí Gardenia freisin i gcosmaidí agus i dtáirgí cúraim phearsanta. Is féidir é a fháil i míreanna cosúil le lipsticks, scáthanna súl, bunsraitheanna, uachtair, lóiseanna, gallúnacha, buamaí folctha, agus táirgí eile ina bhfuil tint buí ag teastáil.
3. Cógaisíocht:Sa tionscal cógaisíochta, is féidir an púdar lí seo a úsáid mar dhathán i dtáibléid, i gcapsúil, i síoróipí, agus i dtáirgí íocshláinte eile chun a gcuma agus a gcabhair a fheabhsú i sainaithint táirgí.
4. Táirgí Teaghlaigh:D'fhéadfadh púdar lí buí garraíodóireachta a bheith i roinnt míreanna tí, amhail coinnle, gallúnacha, glantaigh, agus táirgí glantacháin, mar ghníomhaire dathúcháin chun iad a dhéanamh tarraingteach ó thaobh amhairc de.
Is fiú a thabhairt faoi deara go bhféadfadh leibhéal sonrach feidhmithe agus cuimsithe an lí a bheith éagsúil ag brath ar an táirge, ar na riachtanais rialála, agus ar an scáth inmhianaithe buí. Lean na treoirlínte agus na rialacháin úsáide atá leagtha síos ag údaráis áitiúla i gcónaí agus téigh i gcomhairle le foirmleoirí táirge nó le monaróirí le haghaidh feidhmchlár sonrach.
Is féidir achoimre a dhéanamh ar phróiseas táirgthe dath nádúrtha garraíodóireachta buí sna céimeanna seo a leanas:
1. Saothrú:Déantar Gardenia jasminoides, an planda as a bhfuil an lí díorthaithe, a shaothrú i réigiúin oiriúnacha talmhaíochta. Tá cáil ar an ngléasra seo as a chuid bláthanna buí-tinted.
2.Déantar bláthanna an ghléasra garraíodóireachta a lománaíocht go cúramach. Tá uainiú an fhómhair ríthábhachtach, toisc go dtéann sé i gcion ar cháilíocht agus ar chainníocht an lí a fhaightear.
3. Eastóscadh:Iompraítear na bláthanna a lománaíodh chuig an tsaoráid eastósctha, áit a dtéann siad faoi phróiseas eastósctha tuaslagóra. Is éard atá i gceist leis an bpróiseas seo ná na bláthanna a mhaolú i dtuaslagóir oiriúnach, mar eatánól, chun an lí buí a bhaint.
4. Scagachán:Déantar an tuaslagóir ina bhfuil an lí eastósctha a scagadh ansin chun aon eisíontais, ábhar plandaí, nó cáithníní dothuaslagtha a bhaint.
5. Tiúchan:Tá an tuaslagán scagtha comhchruinnithe ag baint úsáide as modhanna cosúil le galú nó driogadh i bhfolús chun an t -ábhar tuaslagóra a laghdú agus tuaslagán lí tiubhaithe a fháil.
6. íonú:Chun an lí a íonú tuilleadh, déantar próisis cosúil le deascadh, lártheifneoiriú, agus scagachán chun aon eisíontais atá fágtha nó substaintí nach dteastaíonn a bhaint.
7. Triomú:Déantar an tuaslagán lí íonaithe a thriomú ansin chun aon rianta atá fágtha de thuaslagóir a bhaint, agus mar thoradh air sin cruthaítear lí púdraithe.
8. Milling/Meilt:Tá an lí triomaithe meilte nó talamh chun púdar breá a fháil. Cinntíonn sé seo méid aonfhoirmeach na gcáithníní agus airíonna scaipthe níos fearr.
9. Pacáistiú:Déantar an púdar lí buí garraíodóireachta deiridh a phacáistiú go cúramach i gcoimeádáin oiriúnacha nó in ábhair phacáistithe chun a cháilíocht a chaomhnú agus chun éilliú a chosc.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhféadfadh an próiseas táirgthe sonrach a bheith éagsúil ag brath ar an déantúsóir agus ar a dteicnící dílsithe. Ina theannta sin, is minic a chuirtear bearta rialaithe cáilíochta dian i bhfeidhm ar fud an phróisis táirgthe chun comhsheasmhacht agus íonacht an lí a chinntiú.
Luais
Faoi 100kg, 3-5 lá
Seirbhís ó dhoras go doras éasca na hearraí a phiocadh suas
Ar muir
Os cionn 300kg, thart ar 30 lá
Calafort chun Bróicéir Imréitigh Gairmiúil Seirbhíse Calafoirt a theastaíonn uaidh
San aer
100kg-1000kg, 5-7 lá
Aerfort go Seirbhís Aerfoirt ag teastáil Bróicéir Imréitigh Gairmiúil Seirbhíse Aerfoirt
Dath Nádúrtha Gairdín Tá púdar lí buí deimhnithe ag teastais orgánacha, BRC, ISO, Halal, kosher, agus HACCP.
Cé go bhfuil go leor buntáistí ag baint le púdar lí buí dath nádúrtha, tá roinnt míbhuntáistí féideartha le breithniú:
1. Costas: Is féidir le datháin nádúrtha, lena n -áirítear púdar lí buí garraíodóireachta, a bheith níos costasaí i gcomparáid le roghanna eile sintéiseacha. D'fhéadfadh próiseas táirgthe agus foinsiú na gcomhábhar nádúrtha cur le costais níos airde, ar féidir leo tionchar a imirt ar phraghas deiridh na dtáirgí a chuimsíonn an lí seo.
2. Cobhsaíocht theoranta i gcoinníollacha áirithe: Cé go bhfuil an lí ar eolas mar gheall ar a chobhsaíocht in iarratais éagsúla, d'fhéadfadh teorainneacha a bheith aige i ndálaí foircneacha. Mar shampla, d'fhéadfadh nochtadh do theochtaí arda, leibhéil pH mhór, nó stóráil fhada a bheith ina gcúis le díghrádú nó le fadú an dath buí.
3. Éagsúlacht i ndéine datha: Is féidir le déine datha púdar lí buí garraíodóireachta a bheith éagsúil ó bhaisc go baisc mar gheall ar éagsúlachtaí nádúrtha i bhfoinse na bplandaí agus i modhanna próiseála. Féadann sé seo dúshlán a bheith ann maidir le dathanna datha comhsheasmhacha a choinneáil i dtáirgí a dteastaíonn meaitseáil datha beacht uathu.
4. Íogaireacht don Solas: Cosúil le go leor datha nádúrtha, d'fhéadfadh púdar lí buí garraíodóireachta a bheith íogair don solas. Is féidir le nochtadh fada do sholas na gréine nó solas saorga láidir a bheith ina chúis le fadú nó athruithe ar dhath, rud a d'fhéadfadh tionchar a bheith aige ar chuma na dtáirgí le himeacht ama.
5. Srianta rialála: D'fhéadfadh sé go mbeadh srianta rialála i dtíortha nó i réigiúin éagsúla ag baint úsáide as datháin nádúrtha, lena n -áirítear púdar lí buí garraíodóireachta. Féadann sé seo tionchar a imirt ar na leibhéil úsáide incheadaithe nó a bheith ag teastáil chun bearta breise comhlíonta rialála a éileamh agus an lí seo á úsáid i mbia, i gcógaisíocht, nó i gcosmaidí.
6. Poitéinseal ailléirgeach: Cé go meastar go ginearálta go bhfuil púdar lí buí garraíodóireachta sábháilte le haghaidh tomhaltais agus úsáide, is féidir le daoine aonair frithghníomhartha ailléirgeacha nó íogaireachtaí a bheith acu le haon chomhábhar, lena n -áirítear datháin nádúrtha. Ba chóir d'úsáideoirí a bheith ar an eolas faoi aon ailléirgí féideartha agus tástáil chuí a dhéanamh sula gcuirtear an lí seo isteach ina gcuid táirgí.
Tá sé riachtanach machnamh a dhéanamh ar na míbhuntáistí féideartha seo taobh leis na tairbhí nuair a bhíonn meastóireacht á déanamh ar oiriúnacht dath nádúrtha púdar lí buí le haghaidh feidhmchlár sonrach.
