Ola Sliocht Síolta Dubha
Ola Sliocht Síolta Nigella Sativa, ar a dtugtar freisinola sliocht síolta dubha, díorthaithe ó shíolta an phlanda Nigella sativa, ar planda bláthanna é a bhaineann leis an teaghlach Ranunculaceae. Tá an sliocht saibhir i gcomhdhúile bithghníomhacha amhail thymoquinone, alcalóidigh, saponins, flavonoids, próitéiní, agus aigéid shailleacha.
Nigella sativa(caraway dubh, ar a dtugtar cumin dubh, nigella, kalonji, charnushka freisin)Is planda bláthanna bliantúil é sa teaghlach Ranunculaceae, dúchasach d'oirthear na hEorpa (an Bhulgáir agus an Rómáin) agus d'iarthar na hÁise (an Chipir, an Tuirc, an Iaráin agus an Iaráic), ach nádúrthaithe thar limistéar i bhfad níos leithne, lena n-áirítear codanna den Eoraip, tuaisceart na hAfraice agus soir go Maenmar. Úsáidtear é mar spíosra i go leor ealaín chócaireachta. Tá stair fhada úsáide doiciméadaithe ag Sliocht Nigella Sativa a théann siar 2,000 bliain i gcórais leighis thraidisiúnta agus Ayurvedic. Is tagairt é an t-ainm "Síol Dubh", ar ndóigh, do dhath shíolta an luibh bhliantúil seo. Seachas a sochair sláinte tuairiscithe, úsáidtear na síolta seo uaireanta mar spíosra i ealaín chócaireachta Indiach agus an Mheánoirthir. Is féidir leis an ngléasra Nigella Sativa féin fás suas le thart ar 12 orlach ar airde agus is gnách go mbíonn a chuid bláthanna gorm éadrom ach is féidir leo a bheith bán, buí, bándearg nó corcra éadrom freisin. Creidtear gurb é thymoquinone, atá i láthair i síolta Nigella Sativa, an phríomh-chomhpháirt cheimiceach ghníomhach atá freagrach as sochair sláinte tuairiscithe Nigella Sativa.
Creidtear go bhfuil buntáistí sláinte éagsúla ag baint le Sliocht Síolta Nigella Sativa, lena n-áirítear airíonna frith-athlastacha, frithocsaídeacha agus imdhíonmhodhnúcháin. Úsáidtear é go traidisiúnta i leigheas luibhe agus ionchorpraítear é freisin i bhforlíontaí aiste bia, leigheasanna luibhe agus táirgí sláinte nádúrtha.
| Ainm an Táirge: | Ola Nigella Sativa | ||
| Foinse Luibheolaíoch: | Nigella Sativa L. | ||
| Cuid den Phlanda a Úsáideadh: | Síol | ||
| Cainníocht: | 100kg |
| MÍR | CAIGHDEÁNACH | TORADH TÁSTÁLA | MODH TÁSTÁLA | ||||
| Tímoquinón | ≥5.0% | 5.30% | HPLC | ||||
| Fisiceach & Ceimiceach | |||||||
| Dealramh | Ola Oráiste go Donn Rua | Comhlíonann | Amhairc | ||||
| Boladh | Saintréith | Comhlíonann | Orgánaileipteach | ||||
| Dlús (20 ℃) | 0.9000~0.9500 | 0.92 | GB/T5526 | ||||
| Innéacs athraonta (20 ℃) | 1.5000～1.53000 | 1.513 | GB/T5527 | ||||
| Luach Aigéad (mg KOH/g) | ≤3.0% | 0.7% | GB/T5530 | ||||
| luach iaidín (g/100g) | 100~160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Taise & So-ghalaithe | ≤1.0% | 0.07% | GB/T5528.1995 | ||||
| Miotal Trom | |||||||
| Pb | ≤2.0ppm | <2.0ppm | ICP-MS | ||||
| As | ≤2.0ppm | <2.0ppm | ICP-MS | ||||
| Cd | ≤1.0ppm | <1.0ppm | ICP-MS | ||||
| Hg | ≤1.0ppm | <1.0ppm | ICP-MS | ||||
| Tástáil Mhicribhitheolaíoch | |||||||
| Líon Iomlán na bPlátaí | ≤1,000cfu/g | Comhlíonann | AOAC | ||||
| Giosta & Múnla | ≤100cfu/g | Comhlíonann | AOAC | ||||
| E. Coli | Diúltach | Diúltach | AOAC | ||||
| Salmonella | Diúltach | Diúltach | AOAC | ||||
| Staifilococcus | Diúltach | Diúltach | AOAC | ||||
| Conclúid Comhlíonann sé an tsonraíocht, Neamh-GMO, Saor ó Ailléirginí, Saor ó BSE/TSE | |||||||
| Stóráil Stóráilte in áiteanna fionnuar tirime. Coinnigh amach ó sholas láidir agus teas. | |||||||
| Pacáil Pacáilte i ndruma líneáilte le since, 20Kg / druma | |||||||
| Is é 24 mhí an seilfré faoin gcoinníoll thuas, agus ina phacáiste bunaidh | |||||||
D’fhéadfadh na buntáistí sláinte agus úsáidí seo a leanas a bheith san áireamh i sliocht síolta Nigella Sativa:
· Cóireáil chúnta COVID-19
· Tairbheach do ghalar ae sailleach neamh-alcólach
· Go maith le haghaidh asma
· Tairbheach do neamhthorthúlacht fhireann
· Laghdaigh marcóirí athlasadh (próitéin C-imoibríoch)
· Feabhsú dislipidemia
· Go maith chun siúcra fola a rialú
· Cúnamh meáchain caillteanas
· Cuidíonn sé le brú fola a rialáil
· Cuidíonn sé le clocha duáin a thuaslagadh
Úsáideadh ola sliocht síl Nigella sativa, nó ola síl dhubh, i réimse feidhmeanna, lena n-áirítear:
Leigheas Traidisiúnta:Úsáidtear ola síl dhubh sa leigheas traidisiúnta mar gheall ar a buntáistí sláinte féideartha, lena n-áirítear a hairíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha.
Forlíonadh aiste bia:Úsáidtear é mar fhorlíonadh aiste bia mar gheall ar a ábhar saibhir comhdhúile bithghníomhacha, lena n-áirítear thymoquinone agus comhábhair thairbheacha eile.
Úsáidí cócaireachta:Úsáidtear ola síl dhubh mar bhlas agus mar bhreiseán bia i roinnt miasa.
Cúram Craicinn:Úsáidtear é i roinnt táirgí cúraim craicinn mar gheall ar a airíonna cothaitheacha craicinn.
Cúram Gruaige:Úsáidtear ola síl dhubh i dtáirgí cúraim gruaige mar gheall ar a buntáistí féideartha do shláinte na gruaige agus an scalp.
Mar thoradh ar an bpróiseas seo, táirgtear Ola Sliocht Síl Nigella Sativa ag baint úsáide as an modh brú fuar:
Glanadh Síolta:Bain eisíontais agus ábhar coimhthíoch as síolta Nigella Sativa.
Brúiteadh Síolta:Brúigh na síolta glanta chun eastóscadh ola a éascú.
Eastóscadh Fuar-Brúite:Brúigh na síolta brúite ag baint úsáide as an modh fuar-bhrúite chun an ola a bhaint amach.
Scagadh:Scag an ola eastósctha chun aon sholaid nó eisíontais atá fágtha a bhaint.
Stóráil:Stóráil an ola scagtha i gcoimeádáin oiriúnacha, á cosaint ó sholas agus teas.
Rialú Cáilíochta:Déan seiceálacha cáilíochta lena chinntiú go gcomhlíonann an ola caighdeáin sábháilteachta agus cáilíochta.
Pacáistiú:Pacáistigh an ola le haghaidh dáilte agus díola.
Stóráil: Coinnigh in áit fhionnuar, thirim agus ghlan, Cosain ó thaise agus solas díreach.
Pacáiste Bulc: 25kg/druma.
Am Luaidhe: 7 lá tar éis d'ordú.
Saol Seilfe: 2 bhliain.
Nóta: Is féidir sonraíochtaí saincheaptha a bhaint amach freisin.
Express
Faoi 100kg, 3-5 Lá
Seirbhís ó dhoras go doras éasca le hearraí a bhailiú
Ar Muir
Os cionn 300kg, thart ar 30 lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse calafoirt go calafoirt ag teastáil
Ar an Aer
100kg-1000kg, 5-7 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse ón aerfort go dtí an t-aerfort ag teastáil
Tá deimhnithe orgánacha USDA agus AE, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, agus HACCP faighte ag Bioway Organic.
Comhdhéanamh Síol Nigella Sativa
Tá comhdhéanamh cothrom próitéiní, aigéid shailleacha agus carbaihiodráití i síolta Nigella Sativa. Meastar gurb é fo-thacar sonrach de na haigéid shailleacha, ar a dtugtar an ola riachtanach, an chuid ghníomhach de shíol Nigella Sativa toisc go bhfuil an phríomh-chomhábhar bithghníomhach Thymoquninone ann. Cé go mbíonn 36-38% dá mheáchan iomlán i gcomhpháirt ola síol Nigella Sativa de ghnáth, ní bhíonn ach .4% - 2.5% de mheáchan iomlán síolta Nigella Sativa i gceist leis an gcomhpháirt ola riachtanach de ghnáth. Seo a leanas miondealú sonrach ar chomhdhéanamh ola riachtanach Nigella Sativa:
Tímoquinón
díthimicínón (Nigellone)
Tímóhidreacinón
Thymo
p-Ciméin
Carvacrol
4-terpineol
Longifoline
t-anethole
Limonéin
Tá comhpháirteanna neamh-chalracha eile i síolta Nigella Sativa freisin, lena n-áirítear Thiamin (Vitimín B1), Riboflavin (Vitimín B2), Pyridoxine (Vitimín B6), Aigéad Fólach, Potaisiam, Niacin, agus go leor eile.
Cé go bhfuil roinnt comhdhúile gníomhacha le fáil i Nigella Sativa, lena n-áirítear thymohydroquinone, p-cymene, carvacrol, 4-terpineol, t-anethol, agus longifolene agus cinn eile atá liostaithe thuas; creidtear gurb é láithreacht an fhíteiceimiceáin Thymoquinone is cúis den chuid is mó le buntáistí sláinte tuairiscithe Nigella Sativa. Ansin, déantar Thymoquinone a thiontú go dimer ar a dtugtar dithymoquinone (Nigellone) sa chorp. Tá staidéir cheallacha agus ainmhithe araon tar éis a mholadh go bhféadfadh Thymoquinone tacú le sláinte cardashoithíoch, sláinte inchinne, feidhm cheallach, agus níos mó. Aicmítear Thymoquinone mar chomhdhúil cur isteach pan-asay a cheanglaíonn le go leor próitéiní gan idirdhealú.
Is é an príomhdhifríocht idir púdar sliocht síl dubh agus ola sliocht síl dubh ná a bhfoirm agus a gcomhdhéanamh.
De ghnáth is foirm chomhchruinnithe de na comhdhúile gníomhacha a fhaightear i síolta dubha é púdar sliocht síl dubh, lena n-áirítear tímeacuinón, agus is minic a úsáidtear é i bhforlíontaí aiste bia nó le haghaidh ionchorprú i dtáirgí éagsúla. Ar an láimh eile, is é ola sliocht síl dubh an sliocht bunaithe ar lipidí a fhaightear ó na síolta trí phróiseas brú nó eastósctha, agus úsáidtear go coitianta é in iarratais chócaireachta, cúram craicinn agus cúram gruaige, chomh maith le leigheas traidisiúnta.
Cé go bhféadfadh an céatadán céanna de thímoquinón a bheith sa dá fhoirm púdair agus ola, is gnách go mbíonn an fhoirm púdair níos comhchruinnithe agus go mbíonn sé níos éasca í a chaighdeánú le haghaidh dáileoga sonracha, agus soláthraíonn an fhoirm ola buntáistí na gcomhpháirteanna intuaslagtha i lipidí agus tá sí níos oiriúnaí le húsáid tráthúil nó cócaireachta.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhféadfadh feidhmeanna agus buntáistí sonracha gach foirme a bheith éagsúil, agus ba chóir do dhaoine aonair a n-úsáid bheartaithe a mheas agus dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte nó saineolaí táirgí chun an fhoirm is oiriúnaí dá riachtanais a chinneadh.
