Púdar Matcha Orgánach Deimhnithe
Is púdar mínmheilte é púdar matcha orgánach a dhéantar as duilleoga tae a fhásann i scáth, de ghnáth ón bplanda Camellia sinensis. Fástar na duilleoga go cúramach agus cuirtear scáth orthu ó sholas na gréine chun a mblas agus a ndath a fheabhsú. Tá an púdar matcha den chaighdeán is airde luachmhar as a dhath glas beoga, a bhaintear amach trí theicnící saothraithe agus próiseála cúramach. Tá ról ag na cineálacha sonracha plandaí tae, na modhanna saothraithe, na réigiúin fáis, agus an trealamh próiseála i dtáirgeadh púdar matcha ardchaighdeáin. Baineann an próiseas táirgthe le clúdach cúramach a dhéanamh ar na plandaí tae chun solas na gréine a bhac agus ansin na duilleoga a ghalú agus a thriomú sula meilttear iad ina bpúdar mín. Mar thoradh air seo tá dath glas beoga agus blas saibhir, blasta ann. Téigh i dteagmháil linn le haghaidh tuilleadh eolais:grace@biowaycn.com.
| Ainm an táirge | Púdar Matcha Orgánach | Uimhir na Lote | 20210923 |
| Mír Scrúdaithe | Sonraíocht | Toradh | Modh Tástála |
| Dealramh | Púdar Glas Emerald | Deimhnithe | Amhairc |
| Boladh agus blas | Tá boladh speisialta agus blas blasta ag tae Matcha | Deimhnithe | Amhairc |
| Polaifeanóil Iomlána | NLT 8.0% | 10 65% | UV |
| L-Theanine | NLT 0.5% | 0.76% | HPLC |
| Caiféin | NMT 3.5% | 1 5% | |
| Dath anraith | Glas Emerald | Deimhnithe | Amhairc |
| Méid an Mhogalra | NLT80% trí 80 mogalra | Deimhnithe | Criathar |
| Caillteanas ar thriomú | NMT 6.0% | 4 3% | GB 5009.3-2016 |
| Fuinseog | NMT 12.0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Dlús pacála, g/L | Carnadh nádúrtha: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Líon Iomlán na bPlátaí | NMT 10000 CFU/g | Deimhnithe | GB 4789.2-2016 |
| E. coli | NMT 10 MPN/g | Deimhnithe | GB 4789.3-2016 |
| Glanábhar, kg | 25±0.20 | Deimhnithe | JJF 1070-2005 |
| Pacáil agus Stóráil | Caighdeán 25kg, stóráil séalaithe go maith agus cosanta ó theas, solas agus taise. | ||
| Saol Seilfe | 18 mí ar a laghad le stóráil cheart | ||
1. Deimhniú Orgánach:Déantar púdar matcha as duilleoga tae a fhástar agus a phróiseáiltear gan lotnaidicídí, luibhicídí ná leasacháin shintéiseacha, ag comhlíonadh na gcaighdeán orgánach.
2. Fásaithe sa Scáth:Déantar púdar matcha ardchaighdeáin ó dhuilleoga tae atá scáthaithe ó sholas díreach na gréine roimh an bhfómhar, rud a fheabhsaíonn an blas agus an boladh, agus a eascraíonn i ndath glas beoga.
3. Talamh Cloiche:Déantar púdar matcha a tháirgeadh trí dhuilleoga tae scáthaithe a mheilt ag baint úsáide as muilte cloiche eibhir, rud a chruthaíonn púdar mín, réidh le huigeacht chomhsheasmhach.
4. Dath Glas Beoga:Tá púdar matcha orgánach préimhe aitheanta as a dhath glas geal, rud a léiríonn ardchaighdeán agus cion saibhir cothaitheach mar gheall ar theicnící scáthaithe agus saothraithe.
5. Próifíl Blas Saibhir:Cuireann púdar matcha orgánach blas casta, saibhir in umami ar fáil le nótaí plandúla, milse agus beagán searbha atá faoi thionchar éagsúlacht plandaí tae agus modhanna próiseála.
6. Úsáid Ilúsáideach:Tá púdar matcha oiriúnach le haghaidh feidhmeanna cócaireachta éagsúla, lena n-áirítear tae traidisiúnta, smúdáin, laití, earraí bácáilte, agus miasa blasta.
7. Saibhir i gCothaithigh:Tá púdar matcha orgánach lán le cothaithigh, ina bhfuil frithocsaídeoirí, vitimíní agus mianraí mar gheall ar thomhaltas duilleoga tae iomlána i bhfoirm púdraithe.
1. Ábhar Ard-Frithocsaídeach:Tá púdar matcha orgánach saibhir i frithocsaídeoirí, go háirithe catechins, a bhaineann le riosca laghdaithe galair ainsealacha agus cosaint cille ó fhréamhacha saora.
2. Ciúineas agus Airdeall Feabhsaithe:Tá L-theanine i Matcha, aimínaigéad a chuireann scíth agus airdeall chun cinn, rud a d'fhéadfadh tiúchan a fheabhsú agus strus a laghdú.
3. Feidhm Feabhsaithe na hInchinne:D’fhéadfadh an meascán de L-theanine agus caiféin i matcha tacú le feidhm chognaíoch, cuimhne agus aird.
4. Meitibileacht Mhéadaithe:Tugann roinnt staidéar le fios gur féidir le comhdhúile púdair matcha, go háirithe catechins, cabhrú le meitibileacht a mhéadú agus ocsaídiú saille a chur chun cinn, rud a d'fhéadfadh cabhrú le bainistíocht meáchain.
5. Díthocsainiú:D’fhéadfadh cion clóraifill Matcha tacú le próisis díthocsainithe nádúrtha an choirp agus cabhrú le substaintí díobhálacha a dhíchur.
6. Sláinte an Chroí:D’fhéadfadh na frithocsaídeoirí i matcha, go háirithe catechins, cabhrú le leibhéil colaistéaróil a ísliú agus an baol galar croí a laghdú.
7. Feidhm Imdhíonachta Feabhsaithe:Tá airíonna frithmhiocróbacha ag na catechins i bpúdar matcha, a d'fhéadfadh tacú leis an gcóras imdhíonachta.
Tá úsáidí éagsúla ag púdar matcha orgánach mar gheall ar a dhath beoga, a bhlas uathúil, agus a chomhdhéanamh saibhir i gcothaithigh. Úsáidtear go coitianta é le haghaidh:
1. Tae Matcha:Trí an púdar a bhualadh le huisce te, cruthaítear tae glas cúrtha, bríomhar le blas saibhir umami.
2. Lattes agus Deochanna:Úsáidtear é chun matcha lattes, smoothies agus deochanna eile a dhéanamh, ag cur dath beoga agus blas ar leith leis.
3. Bácáil:Ag cur dath, blas agus buntáistí cothaitheacha le cácaí, fianáin, muifíní agus taosráin, chomh maith le sioc, glónraí agus líonadh.
4. Milseáin:Ag feabhsú achomharc amhairc agus blas milseán ar nós uachtar reoite, maróga, mousse agus trufail.
5. Miasa Cócaireachta:Úsáidtear é i mbianna blasta cosúil le marináidí, anlainn, cóirithe, agus mar shéasúrach do núdail, rís agus sneaiceanna blasta.
6. Babhlaí Smúdáin:Cuirtear dath beoga agus buntáistí cothaitheacha leis mar bharrán nó cuirtear i mbonn an smoothie é.
7. Áilleacht agus Cúram Craicinn:Ag ionchorprú púdar matcha mar gheall ar a airíonna frithocsaídeacha i maisc aghaidhe, scrobarnach agus foirmlithe cúram craicinn.
Pacáistiú agus Seirbhís
Pacáistiú
* Am Seachadta: Timpeall 3-5 lá oibre tar éis d'íocaíochta.
* Pacáiste: I ndrumaí snáithíní le dhá mhála plaisteacha istigh.
* Meáchan Glan: 25kg/druma, Meáchan Comhlán: 28kg/druma
* Méid & Toirt an Druma: ID42cm × A52cm, 0.08 m³/ Druma
* Stóráil: Stóráil in áit thirim agus fhionnuar, coinnigh amach ó sholas agus teas láidir.
* Saol Seilfe: Dhá bhliain nuair a stóráiltear i gceart é.
Loingseoireacht
* DHL Express, FEDEX, agus EMS le haghaidh cainníochtaí níos lú ná 50KG, ar a dtugtar seirbhís DDU de ghnáth.
* Loingseoireacht farraige le haghaidh cainníochtaí os cionn 500 kg; agus tá loingseoireacht aeir ar fáil le haghaidh 50 kg os a chionn.
* I gcás táirgí ardluacha, roghnaigh loingseoireacht aeir agus DHL express ar mhaithe le sábháilteacht.
* Deimhnigh le do thoil an féidir leat an t-imréiteach a dhéanamh nuair a shroicheann earraí do chustaim sula gcuireann tú ordú isteach. Do cheannaitheoirí ó Mheicsiceo, ón Tuirc, ón Iodáil, ón Rómáin, ón Rúis, agus ó cheantair iargúlta eile.
Modhanna Íocaíochta agus Seachadta
Express
Faoi 100kg, 3-5 Lá
Seirbhís ó dhoras go doras éasca le hearraí a bhailiú
Ar Muir
Os cionn 300kg, thart ar 30 lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse calafoirt go calafoirt ag teastáil
Ar an Aer
100kg-1000kg, 5-7 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse ón aerfort go dtí an t-aerfort ag teastáil
Sonraí Táirgthe (Cairt Shreabhadh)
1. Foinsiú agus Bailiú
2. Eastóscadh
3. Tiúchan agus Íonú
4. Triomú
5. Caighdeánú
6. Rialú Cáilíochta
7. Pacáistiú 8. Dáileadh
Deimhniú
It Tá deimhnithe ISO, HALAL, agus KOSHER aige.
Ceisteanna Coitianta (CC)
C: Conas a bhíonn a fhios agat an bhfuil matcha orgánach?
A: Chun a fháil amach an bhfuil matcha orgánach, is féidir leat na táscairí seo a leanas a lorg:
Deimhniú Orgánach: Seiceáil an bhfuil an púdar matcha deimhnithe mar phúdar orgánach ag comhlacht deimhniúcháin measúil. Cuardaigh lógónna nó lipéid deimhniúcháin orgánacha ar an bpacáistiú, amhail USDA Organic, EU Organic, nó marcanna deimhniúcháin orgánacha ábhartha eile.
Liosta Comhábhar: Athbhreithnigh an liosta comhábhar ar an bpacáistiú. Ba chóir go luafaí “matcha orgánach” nó “tae glas orgánach” go sainráite mar an príomh-chomhábhar i bpúdar matcha orgánach. Ina theannta sin, ba chóir a léiriú nach bhfuil lotnaidicídí, luibhicídí nó leasacháin shintéiseacha ann.
Bunús agus Foinsiú: Smaoinigh ar bhunús agus ar fhoinsiú an phúdair matcha. De ghnáth, faightear matcha orgánach ó fheirmeacha tae a chloíonn le cleachtais feirmeoireachta orgánaí, amhail ceimiceáin agus lotnaidicídí sintéiseacha a sheachaint.
Trédhearcacht agus Doiciméadú: Ba cheart go mbeadh soláthraithe agus monaróirí measúla púdair matcha orgánaigh in ann doiciméadú agus trédhearcacht a sholáthar maidir lena ndeimhniúchán orgánach, a gcleachtais foinsithe, agus a gcomhlíonadh le caighdeáin orgánacha.
Fíorú Tríú Páirtí: Cuardaigh púdar matcha atá fíoraithe ag eagraíochtaí tríú páirtí nó iniúchóirí atá speisialaithe i ndeimhniú orgánach. Is féidir leis seo dearbhú breise a thabhairt maidir le stádas orgánach an táirge.
Trí na tosca seo a bhreithniú agus taighde críochnúil a dhéanamh, is féidir leat cinneadh eolasach a dhéanamh agus tú ag cinneadh an bhfuil púdar matcha orgánach.
C: An bhfuil sé sábháilte púdar matcha a ól gach lá?
A: Meastar go ginearálta go bhfuil sé sábháilte do fhormhór na ndaoine púdar matcha a ól go measartha. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a bheith aireach ar na cúinsí féideartha agus matcha á ithe go laethúil:
Ábhar Caiféine: Tá caiféin i matcha, rud a d'fhéadfadh tionchar difriúil a imirt ar dhaoine aonair. D'fhéadfadh fo-iarsmaí a bheith mar thoradh ar iontógáil iomarcach caiféine, amhail imní, insomnia, nó fadhbanna díleá. Tá sé ríthábhachtach monatóireacht a dhéanamh ar do thomhaltas caiféine foriomlán ó gach foinse má tá sé ar intinn agat matcha a ól go laethúil.
Leibhéil L-theanine: Cé gur féidir le L-theanine i matcha scíth a ligean agus fócas a chur chun cinn, ní fhéadfadh tomhaltas iomarcach a bheith oiriúnach do gach duine. Moltar a bheith ar an eolas faoi do fhreagairt aonair ar L-theanine agus d’iontógáil a choigeartú dá réir.
Cáilíocht agus Íonacht: Cinntigh go bhfuil an púdar matcha a itheann tú d'ardchaighdeán agus saor ó thruailleáin. Roghnaigh foinsí measúla chun an riosca a bhaineann le táirgí ísealchaighdeáin nó táirgí truaillithe a ídiú a íoslaghdú.
Íogaireacht Phearsanta: Ba chóir do dhaoine a bhfuil riochtaí sláinte sonracha, íogaireachtaí do chaiféin, nó breithnithe aiste bia eile orthu dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula gcuireann siad matcha isteach ina ngnáthamh laethúil.
Aiste Bia Chothrom: Ba chóir go mbeadh matcha mar chuid d'aiste bia chothrom agus éagsúil. Má bhraitheann tú an iomarca ar aon bhia nó deoch amháin, d'fhéadfadh míchothromaíocht a bheith ann san iontógáil cothaitheach.
Mar is amhlaidh le haon athrú aiste bia, moltar éisteacht le do chorp, monatóireacht a dhéanamh ar do fhreagairt ar thomhaltas matcha, agus treoir a lorg ó ghairmí cúram sláinte má tá aon imní ort nó má tá aon riocht sláinte bunúsach ort.
C: Cén grád matcha is sláintiúla?
A: Tagann buntáistí sláinte matcha den chuid is mó óna cion cothaitheach, go háirithe a leibhéil arda frithocsaídeoirí, aimínaigéid, agus comhdhúile tairbhiúla eile. Agus an grád matcha is sláintiúla á bhreithniú, tá sé tábhachtach na gráid éagsúla agus a dtréithe a thuiscint:
Grád Searmanais: Seo é an matcha den chaighdeán is airde, ar a dtugtar a dhath glas beoga, a uigeacht réidh, agus a phróifíl blas casta. Úsáidtear matcha den ghrád searmanais de ghnáth i searmanais tae traidisiúnta agus tá meas air as a ábhar cothaitheach saibhir agus a bhlas cothrom. Meastar go minic gurb é an grád is sláintiúla é mar gheall ar a cháilíocht níos fearr agus a shaothrú cúramach.
Grád Préimhe: Beagán níos ísle ó thaobh cáilíochta de i gcomparáid le grád searmanais, cuireann matcha grád préimhe tiúchan ard cothaitheach agus dath glas beoga ar fáil fós. Tá sé oiriúnach le haghaidh tomhaltais laethúil agus is minic a úsáidtear é chun matcha lattes, smúdáin agus cruthuithe cócaireachta a dhéanamh.
Grád Cócaireachta: Tá an grád seo níos oiriúnaí d'fheidhmchláir chócaireachta, amhail bácáil, cócaireacht, agus meascadh in oidis. Cé go bhféadfadh blas beagán níos déine agus dath níos lú beoga a bheith ag matcha grád cócaireachta i gcomparáid le gráid searmanais agus préimhe, coinníonn sé cothaithigh thairbheacha fós agus is féidir é a bheith mar chuid d'aiste bia sláintiúil.
Maidir le buntáistí sláinte, is féidir le gach grád matcha cothaithigh agus frithocsaídeoirí luachmhara a thairiscint. Braitheann an grád is sláintiúla do dhuine aonair ar a roghanna sonracha, an úsáid atá beartaithe dó, agus an buiséad. Tá sé tábhachtach matcha a roghnú ó fhoinsí measúla agus fachtóirí ar nós blas, dath, agus an úsáid atá beartaithe a chur san áireamh agus an grád is oiriúnaí do do chuid riachtanas á roghnú agat.
C: Cad chuige a n-úsáidtear púdar Matcha orgánach?
A: Úsáidtear púdar matcha orgánach le haghaidh réimse feidhmeanna cócaireachta, dí agus folláine mar gheall ar a dhath beoga, a phróifíl blas uathúil, agus a chomhdhéanamh saibhir i gcothaithigh. I measc cuid de na húsáidí coitianta a bhaintear as púdar matcha orgánach tá:
Tae Matcha: Is é an úsáid thraidisiúnta agus is cáiliúla a bhaintear as púdar matcha ná i ndéanamh tae matcha. Buailtear an púdar le huisce te chun tae glas cúrtha, bríomhar a chruthú le blas saibhir umami.
Lattes agus Deochanna: Úsáidtear púdar matcha go minic chun lattes matcha, smúdáin agus deochanna eile a dhéanamh. Is comhábhar coitianta é i n-oidis éagsúla deochanna mar gheall ar a dhath beoga agus a bhlas sainiúil.
Bácáil: Úsáidtear púdar matcha i mbácáil chun dath, blas agus buntáistí cothaitheacha a chur le raon leathan oidis, lena n-áirítear cácaí, fianáin, muifíní agus taosráin. Is féidir é a ionchorprú i sioc, i nglónraí agus i líonadh freisin.
Milseáin: Úsáidtear púdar matcha orgánach go coitianta in ullmhú milseán ar nós uachtar reoite, putóga, mousse, agus trufail. Is féidir lena bhlas agus a dhath uathúil feabhas a chur ar achomharc amhairc agus ar bhlas na milseán.
Miasa Cócaireachta: Is féidir púdar matcha a úsáid in iarratais chócaireachta blasta, lena n-áirítear i marináidí, anlainn, cóirithe, agus mar shéasúr do mhiasa ar nós núdail, rís, agus sneaiceanna blasta.
Babhlaí Smúdáin: Is minic a chuirtear púdar matcha le babhlaí smúdáin mar gheall ar a dhath beoga agus a shochair chothaitheacha. Is féidir é a úsáid mar bharr nó a ionchorprú i mbonn an smúdáin le haghaidh blas agus dath breise.
Áilleacht agus Cúram Craicinn: Tá púdar matcha i roinnt táirgí áilleachta agus cúram craicinn mar gheall ar a airíonna frithocsaídeacha. Is féidir é a fháil i maisc aghaidhe, scrobarnach, agus foirmlithe eile cúram craicinn.
Tríd is tríd, cuireann púdar matcha orgánach solúbthacht ar fáil in oidis milse agus blasta araon, rud a fhágann gur comhábhar coitianta é i raon leathan feidhmeanna cócaireachta agus folláine.
C: Cén fáth go bhfuil matcha chomh daor?
A: Tá Matcha sách costasach i gcomparáid le cineálacha eile tae mar gheall ar roinnt fachtóirí:
Táirgeadh Dian-Saothair: Déantar matcha a tháirgeadh trí phróiseas dian-saothair lena n-áirítear scáthú na bplandaí tae, na duilleoga a bhailiú de láimh, agus iad a mheilt le cloch ina bpúdar mín. Éilíonn an próiseas mionsonraithe seo saothar agus am oilte, rud a chuireann lena chostas níos airde.
Saothrú faoi Scáth: Déantar matcha ardchaighdeáin as duilleoga tae atá faoi scáth ó sholas díreach na gréine ar feadh cúpla seachtain roimh an bhfómhar. Feabhsaíonn an próiseas scáthaithe seo blas, boladh agus cion cothaitheach na nduilleog ach méadaíonn sé costais táirgthe freisin.
Rialú Cáilíochta: Bíonn bearta rialaithe cáilíochta dochta i gceist le táirgeadh matcha préimhe chun a chinntiú nach n-úsáidtear ach na duilleoga is fearr. Cuireann an aird seo ar cháilíocht agus ar chomhsheasmhacht le praghas níos airde matcha.
Infhaighteacht Theoranta: Is minic a tháirgtear matcha i réigiúin shonracha, agus d’fhéadfadh soláthar matcha ardchaighdeáin a bheith teoranta. Is féidir le hinfhaighteacht theoranta, in éineacht le héileamh ard, praghas matcha a ardú.
Dlús Cothaitheach: Tá Matcha aitheanta as a thiúchan ard frithocsaídeoirí, aimínaigéid, agus comhdhúile tairbhiúla eile. Cuireann a dhlús cothaitheach agus a shochair sláinte féideartha lena luach measta agus a phointe praghais níos airde.
Grád Searmanais: Tá an matcha den chaighdeán is airde, ar a dtugtar grád searmanais, thar a bheith costasach mar gheall ar a bhlas níos fearr, a dhath beoga, agus a phróifíl blas cothrom. Úsáidtear an grád seo go minic i searmanais tae traidisiúnta agus tá praghas air dá réir.
Tríd is tríd, cuireann an meascán de tháirgeadh dian ar shaothar, rialú cáilíochta, infhaighteacht theoranta, agus dlús cothaitheach leis an gcostas réasúnta níos airde a bhaineann le matcha i gcomparáid le cineálacha eile tae.
C: An bhfuil matcha éadrom nó dorcha níos fearr?
A: Ní gá go léiríonn dath an matcha, bíodh sé geal nó dorcha, a cháilíocht ná a oiriúnacht. Ina áit sin, is féidir le fachtóirí éagsúla tionchar a imirt ar dhath an matcha amhail éagsúlacht an phlanda tae, na coinníollacha fáis, na modhanna próiseála, agus an úsáid atá beartaithe. Seo tuiscint ghinearálta ar matcha geal agus dorcha:
Matcha Éadrom: Is minic a bhaineann dathanna níos éadroime de matcha le próifíl blas níos míne agus blas beagán níos milse. B’fhéidir gur fearr matcha níos éadroime le haghaidh searmanais tae traidisiúnta nó dóibh siúd ar maith leo blas níos séimhe, níos míne.
Matcha Dorcha: Is féidir blas níos láidre, níos créafóige a bheith ag scáthanna níos dorcha de matcha le leid searbhais. Is fearr matcha níos dorcha le haghaidh feidhmeanna cócaireachta, amhail bácáil nó cócaireacht, áit ar féidir le blas níos láidre comhlánú a dhéanamh ar chomhábhair eile.
Sa deireadh thiar, braitheann an rogha idir matcha éadrom agus dorcha ar rogha pearsanta agus ar an úsáid atá beartaithe. Agus matcha á roghnú agat, tá sé tábhachtach fachtóirí ar nós grád, próifíl blas, agus an cur i bhfeidhm sonrach a chur san áireamh, seachas díriú ar an dath amháin. Ina theannta sin, ba cheart cáilíocht, úire, agus blas foriomlán an matcha a bheith mar phríomhbhreithnithe agus cinneadh á dhéanamh faoin gcineál matcha is fearr a oireann do do riachtanais.
