Púdar Konjac Orgánach Ard-Íonachta le hábhar 90% ~ 99%
Is snáithín aiste bia é Púdar Konjac Orgánach Ard-Íonachta le hábhar 90% ~ 99% a fhaightear ó fhréamh an phlanda konjac (Amorphophallus konjac). Is snáithín intuaslagtha in uisce é atá íseal i calraí agus i gcarbaihiodráití agus a úsáidtear go minic mar fhorlíonadh sláinte agus mar chomhábhar bia. Is é foinse Laidine an phlanda konjac ná Amorphophallus konjac, ar a dtugtar freisin Teanga an Diabhail nó Plandaí Cos Eilifint. Nuair a mheasctar púdar konjac le huisce, cruthaíonn sé substaint cosúil le glóthach ar féidir léi leathnú suas le 50 uair a mhéid bunaidh. Cuidíonn an tsubstaint cosúil le glóthach seo le mothú lánúlachta a chruthú agus is féidir leis cabhrú le goile a laghdú, rud a fhágann go bhfuil sé úsáideach le haghaidh meáchain caillteanas. Tá púdar Konjac ar eolas freisin as a chumas méideanna móra uisce a ionsú, rud a fhágann gur gníomhaire tiubhaithe coitianta é i dtáirgí bia. Úsáidtear é go coitianta i dtáirgeadh núdail, shirataki, glóthach, agus bianna eile. Chomh maith lena úsáid mar chomhábhar bia agus mar fhorlíonadh meáchain caillteanas, úsáidtear púdar konjac freisin i dtáirgeadh cosmaidí mar gheall ar a chumas an craiceann a mhaolú agus a thaiseadh.
| Míreanna | Caighdeáin | Torthaí |
| Anailís Fhisiceach | ||
| Cur síos | Púdar Bán | Comhlíonann |
| Measúnú | Glúcomannan 95% | 95.11% |
| Méid an Mhogalra | Mogalra 80 pas 100% | Comhlíonann |
| Fuinseog | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Caillteanas ar Thriomú | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Anailís Cheimiceach | ||
| Miotal Trom | ≤ 10.0 mg/kg | Comhlíonann |
| Pb | ≤ 2.0 mg/kg | Comhlíonann |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | Comhlíonann |
| Hg | ≤ 0.1 mg/kg | Comhlíonann |
| Anailís Mhicribhitheolaíoch | ||
| Iarmhar Lotnaidicídí | Diúltach | Diúltach |
| Líon Iomlán na bPlátaí | ≤ 1000cfu/g | Comhlíonann |
| Giosta & Múnla | ≤ 100cfu/g | Comhlíonann |
| E.coil | Diúltach | Diúltach |
| Salmonella | Diúltach | Diúltach |
1. Ard-íonacht: Le leibhéal íonachta idir 90% agus 99%, tá an púdar konjac seo an-tiubhaithe agus saor ó eisíontais, rud a chiallaíonn go soláthraíonn sé níos mó comhábhair ghníomhacha in aghaidh an riar.
2. Orgánach: Déantar an púdar konjac seo as plandaí konjac orgánacha a fhástar gan úsáid a bhaint as leasacháin cheimiceacha ná lotnaidicídí. Fágann sé seo gur rogha níos sláintiúla agus níos sábháilte é do thomhaltóirí atá buartha faoi thionchar a roghanna bia ar an gcomhshaol.
3. Íseal-chalraí: Tá púdar Konjac íseal go nádúrtha i calraí agus carbaihiodráití, rud a fhágann gur comhábhar coitianta é i aistí bia ard-shnáithíneacha agus íseal-charbaihiodráit.
4. Coscóir goile: Is féidir le hairíonna ionsúiteacha uisce púdair konjac cabhrú le mothú lánúlachta a chruthú, goile a laghdú agus cabhrú le meáchain caillteanas.
5. Ilúsáideach: Is féidir púdar konjac a úsáid chun anlainn, anraithí agus anlainn a thiúsú, nó mar ionadach ar phlúr in oidis saor ó ghlútan. Is féidir é a úsáid freisin mar ionadach uibheacha vegan i mbácáil nó mar fhorlíonadh prebiotic do shláinte an ghoile.
6. Saor ó ghlútan: Tá púdar Konjac saor ó ghlútan go nádúrtha, rud a fhágann gur rogha shábháilte é do dhaoine a bhfuil galar céiliach nó íogaireachtaí glútan orthu.
7. Cúram craicinn nádúrtha: Is féidir púdar konjac a úsáid mar chomhábhar nádúrtha cúraim craicinn mar gheall ar a chumas an craiceann a thaisliú agus a mhaolú. Is minic a fhaightear é i maisc aghaidhe, i nglantóirí agus i ntaiseoirí. Tríd is tríd, cuireann púdar konjac orgánach 90%-99% réimse buntáistí sláinte agus cócaireachta ar fáil, rud a fhágann gur comhábhar coitianta é i raon leathan táirgí.
1. Tionscal bia - úsáidtear púdar konjac mar ghníomhaire tiúsúcháin agus mar mhalairt ar phlúr traidisiúnta i dtáirgeadh núdail, taosráin, brioscaí agus táirgí bia eile.
2. Meáchain caillteanas - úsáidtear púdar konjac mar fhorlíonadh aiste bia mar gheall ar a chumas mothú lánúlachta a chruthú agus goile a laghdú, rud a chabhraíonn le meáchain caillteanas.
3. Sláinte agus folláine - meastar go bhfuil buntáistí sláinte éagsúla ag púdar konjac, amhail leibhéil siúcra fola a rialáil, colaistéaról a laghdú, agus sláinte díleá a fheabhsú.
4. Cosmaidí - úsáidtear púdar konjac i dtáirgí cúram craicinn mar gheall ar a chumas an craiceann a ghlanadh agus a dhí-eitilt agus taise a choinneáil ag an am céanna.
5. Tionscal cógaisíochta - úsáidtear púdar konjac mar eisfhearadh i dtáirgeadh táirgí cógaisíochta éagsúla, amhail táibléid agus capsúil.
6. Beatha ainmhithe - uaireanta cuirtear púdar konjac le beatha ainmhithe mar fhoinse snáithín cothaithe chun cabhrú le díleá agus sláinte an ghoile a fheabhsú.
Baineann na céimeanna seo a leanas leis an bpróiseas chun Púdar Konjac Orgánach Ard-Íonachta a tháirgeadh le hábhar 90% ~ 99%:
1. Fréamhacha konjac a bhaint agus a ní.
2. Gearradh, slisniú agus fiuchadh fréamhacha konjac chun eisíontais a bhaint agus cion ard stáirse an konjac a laghdú.
3. Brúigh na fréamhacha konjac bruite chun an iomarca uisce a bhaint agus císte konjac a chruthú.
4. Meilt an císte konjac i bpúdar mín.
5. Nigh an púdar konjac arís agus arís eile chun eisíontais iarmharacha a bhaint.
6. Triomú an púdar konjac chun an taise go léir a bhaint.
7. Muilleoireacht an phúdair konjac triomaithe chun uigeacht mhín, aonfhoirmeach a tháirgeadh.
8. Ag criathar an phúdair konjac chun aon eisíontais nó cáithníní móra atá fágtha a bhaint.
9. Pacáistiú an phúdair konjac íon, orgánach i gcoimeádáin aerdhíonacha chun úire agus cáilíocht a choinneáil.
Stóráil: Coinnigh in áit fhionnuar, thirim agus ghlan, Cosain ó thaise agus solas díreach.
Pacáiste Bulc: 25kg/druma.
Am Luaidhe: 7 lá tar éis d'ordú.
Saol Seilfe: 2 bhliain.
Nóta: Is féidir sonraíochtaí saincheaptha a bhaint amach freisin.
25kg/druma páipéir
20kg/cartán
Pacáistiú treisithe
Slándáil lóistíochta
Express
Faoi 100kg, 3-5 Lá
Seirbhís ó dhoras go doras éasca le hearraí a bhailiú
Ar Muir
Os cionn 300kg, thart ar 30 lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse calafoirt go calafoirt ag teastáil
Ar an Aer
100kg-1000kg, 5-7 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse ón aerfort go dtí an t-aerfort ag teastáil
Tá Púdar Konjac Orgánach Ard-Íonachta le hábhar 90% ~ 99% deimhnithe ag deimhnithe orgánacha USDA agus AE, BRC, ISO, HALAL, KOSHER agus HACCP.
Tá púdar konjac orgánach agus púdar sliocht konjac orgánach díorthaithe ó na fréamhacha konjac céanna, ach is é an próiseas eastósctha a dhéanann idirdhealú eatarthu.
Déantar púdar konjac orgánach tríd an bhfréamh konjac glanta agus próiseáilte a mheilt ina phúdar mín. Tá an snáithín konjac nádúrtha, glucomannan, fós sa phúdar seo, arb é an príomh-chomhábhar gníomhach i dtáirgí konjac é. Tá cumas ionsúcháin uisce an-ard ag an snáithín seo agus is féidir é a úsáid mar ghníomhaire tiúsúcháin chun bianna ísealchalraí, ísealcharbaihiodráite agus saor ó ghlútan a chruthú. Úsáidtear púdar konjac orgánach freisin mar fhorlíonadh aiste bia chun tacú le meáchain caillteanas, siúcra fola a rialáil, agus sláinte cardashoithíoch a chur chun cinn.
Ar an láimh eile, téann púdar sliocht konjac orgánach faoi chéim bhreise lena n-áirítear an glucomannan a bhaint as an bpúdar fréimhe konjac ag baint úsáide as uisce nó alcól grád bia. Comhchruinníonn an próiseas seo an cion glucomannan go dtí os cionn 80%, rud a fhágann go bhfuil púdar sliocht konjac orgánach níos cumhachtaí ná púdar konjac orgánach. Úsáidtear púdar sliocht konjac orgánach go coitianta i bhforlíonta chun tacú le bainistíocht meáchain trí mhothúcháin lánmhéide a chur chun cinn, iontógáil calraí a laghdú, agus díleá a fheabhsú. Mar achoimre, tá an fhréamh konjac iomlán saibhir i snáithín i bpúdar konjac orgánach agus tá foirm íonaithe dá phríomh-chomhábhar gníomhach, glucomannan, i bpúdar sliocht konjac orgánach.
