Púdar Citrus Púdar Citrus Comhábhar Bia Nádúrtha
Púdar citris pectin, tá dhá chineál polysaccharide: polaisiúicrídí aonchineálacha agus heteropolysaccharides. Tá sé i láthair den chuid is mó sna cillbhallaí agus sna sraitheanna inmheánacha de phlandaí, go háirithe flúirseach i gcriosanna torthaí citris amhail oráistí, liomóidí, agus seadóga. Tá mais mhóilíneach choibhneasta idir 20,000 agus 400,000 ag an bpúdar bán-go-yellow seo agus níl aon blas air. Taispeánann sé cobhsaíocht níos mó i dtuaslagáin aigéadacha i gcomparáid le cinn alcaileacha agus is iondúil go ndéantar é a chatagóiriú ina peictin ardmhéathrais agus peictin íseal-estáin bunaithe ar a mhéid eistearúcháin.
Tá cáil fhorleathan ar a chobhsaíocht den scoth, a ramhrú, agus a n -airíonna a ghreamú. I measc na n -iarratas tá táirgeadh subha, glóthacha, agus feabhsú cáilíochta cáise, chomh maith le cosc a chur ar chruachan taosráin agus púdar sú a chruthú. Úsáidtear peictin ardmhéathrais go príomha i subha aigéadacha, i mbreiseáin, i gcandies bhoga glóthach, i líonta candy, agus i ndeochanna baictéir aigéid lachtaigh, agus baintear úsáid as peictin íseal-eistear go príomha i subha ginearálta nó íseal-aigéad, jellies, candies boga géaraithe, milseoga frozen, feistis sailéid, uachtar reoite, uachtar reoite.
Gníomhaire ramhraithe nádúrtha:Is iondúil go n -úsáidtear púdar pectin citris mar ghníomhaire ramhraithe i dtáirgí bia ar nós subha, glóthacha, agus anlainn.
Airíonna Gelling:Tá airíonna glóthach aige a fhágann go bhfuil sé úsáideach chun uigeachtaí daingne a chruthú i dtáirgí bia.
Cairdiúil vegan:Tá an táirge seo oiriúnach dóibh siúd a leanann aiste bia vegan mar go bhfuil sé díorthaithe ó thorthaí citris agus nach bhfuil aon chomhábhair a dhíorthaítear ó ainmhithe ann.
Saor ó ghlútan:Tá púdar pectin citris saor ó ghlútan, rud a chiallaíonn gur rogha oiriúnach é do dhaoine aonair a bhfuil íogaireachtaí glútan nó galar céiliach acu.
Úsáid ildánach:Is féidir é a úsáid i raon leathan oidis, lena n -áirítear earraí bácáilte, milseoga, agus míreanna milseogra.
Foinse Nádúrtha:Díorthaithe ó na peels de thorthaí citris, is comhábhar nádúrtha agus inbhuanaithe é an púdar seo.
Saor ó leasaitheach:Níl aon leasaithigh ann, rud a chiallaíonn gur comhábhar glan agus íon é le haghaidh ullmhú bia.
Éasca le húsáid:Is féidir púdar pectin citris a ionchorprú go héasca i oidis agus is furasta oibriú leis sa chistin.
| Peictin citris ard-methocsain | |||
| Múnla | De ° | Tréith | Príomhlimistéar an iarratais |
| BR-101 | 50-58% | Socraigh HM-Slow SAG: 150 ° ± 5 | Gummy bog, subh |
| BR-102 | 58-62% | Sag Sag HM-Medium: 150 ° ± 5 | Milseogra, subh |
| BR-103 | 62-68% | Socraigh HM-Rapid SAG: 150 ° ± 5 | Sú torthaí éagsúla agus táirgí subh |
| BR-104 | 68-72% | HM-ULTRA SET SET SET SET: 150 ° ± 5 | sú torthaí, subh |
| BR-105 | 72-78% | HM-ULTRA Mear Socraigh HIGU Socraigh | Deochanna bainne coipthe/deochanna iógart |
| Pectin citris íseal-methocsain | |||
| Múnla | De ° | Tréith | Príomhlimistéar an iarratais |
| BR-20101 | 25-30% | Imoibríocht chailciam ard | Subh siúcra íseal, subh bácála, ullmhóidí torthaí |
| BR-202 | 30-35% | Imoibríocht chailciam mheánach | Subh siúcra íseal, ullmhóidí torthaí, iógart |
| BR-203 | 35-40% | Imoibríocht íseal cailciam | Gloiniú peictin, subh siúcra íseal, ullmhóidí torthaí |
| Citrus Peictin Peictin | |||
| BR-301 | Peictin íocshláinte, móilín beag pectin | Cógais, táirgí sláinte | |
Jams agus Glóthach:Is iondúil go n -úsáidtear púdar pectin citris mar ghníomhaire glóthach i dtáirgeadh subha agus glóthacha, ag cuidiú leis an gcomhsheasmhacht inmhianaithe a bhaint amach.
Earraí bácáilte:Is féidir é a chur le hearraí bácáilte ar nós cácaí, muifíní, agus arán chun uigeacht agus coinneáil taise a fheabhsú.
Milseogra:Baintear úsáid as púdar pectin citris i dtáirgeadh candies gummy agus sneaiceanna torthaí chun an uigeacht chewy atá ag teastáil a sholáthar.
Anlainn agus cóiriú:Úsáidtear é mar ghníomhaire ramhraithe i anlainn agus cóiriú, ag cur le uigeacht réidh agus comhsheasmhach.
Táirgí déiríochta:Is féidir an púdar seo a ionchorprú i dtáirgí déiríochta-bhunaithe mar iógart agus uachtar reoite chun cobhsaíocht agus uigeacht a fheabhsú.
Déantar ár dtáirgí ag baint úsáide as bearta rialaithe cáilíochta déine agus cloí le caighdeáin arda na bpróiseas táirgthe. Tugaimid tús áite do shábháilteacht agus do cháilíocht ár dtáirge, ag cinntiú go gcomhlíonann sé riachtanais rialála agus deimhnithe tionscail. Tá sé mar aidhm ag an tiomantas seo do cháilíocht muinín agus muinín a bhunú in iontaofacht ár dtáirge. Seo a leanas an próiseas táirgthe ginearálta:
Stóráil:Coinnigh in áit fionnuar, tirim agus glan, cosaint ó thaise agus solas díreach.
Pacáiste mórchóir:20~25kg/druma.
Am luaidhe:7 lá tar éis d’ordú.
Seilfré:2 bhliain.
Nóta:Is féidir sonraíochtaí saincheaptha a bhaint amach.
Luais
Faoi 100kg, 3-5 lá
Seirbhís ó dhoras go doras éasca na hearraí a phiocadh suas
Ar muir
Os cionn 300kg, thart ar 30 lá
Calafort chun Bróicéir Imréitigh Gairmiúil Seirbhíse Calafoirt a theastaíonn uaidh
San aer
100kg-1000kg, 5-7 lá
Aerfort go Seirbhís Aerfoirt ag teastáil Bróicéir Imréitigh Gairmiúil Seirbhíse Aerfoirt
Faigheann BioWay deimhnithe ar nós teastais orgánacha USDA agus AE, teastais BRC, teastais ISO, teastais Halal, agus teastais kosher.
