Púdar Peictin Citris Comhábhar Bia Nádúrtha
Púdar Peictin Citris, polaisiúicríd, comhdhéanta de dhá chineál: polaisiúicrídí aonchineálacha agus heitreapholaisiúicrídí. Tá sé i láthair den chuid is mó i mballaí cealla agus i sraitheanna istigh plandaí, go háirithe flúirseach i gcraiceann torthaí citris amhail oráistí, líomóidí, agus grapefruit. Tá mais mhóilíneach choibhneasta idir 20,000 agus 400,000 ag an bpúdar bán go buí seo agus níl aon bhlas air. Taispeánann sé cobhsaíocht níos fearr i dtuaslagáin aigéadacha i gcomparáid le cinn alcaileacha agus de ghnáth déantar é a chatagóiriú ina pheictin ard-saille agus peictin íseal-eistear bunaithe ar a chéim eistiriúcháin.
Tá cáil ar pheictin as a chobhsaíocht, a thiúchan agus a airíonna glóthaithe den scoth, agus úsáidtear go forleathan é sa tionscal bia. I measc a fheidhmeanna tá táirgeadh subh, glóthacha, agus feabhsú cáilíochta cáise, chomh maith le cosc a chur ar chruasú taosráin agus cruthú púdair sú. Úsáidtear peictin ard-saille go príomha i subh aigéadach, glóthacha, milseáin bhoga glóthaithe, líonadh milseán, agus deochanna baictéir aigéid lachtaigh, agus úsáidtear peictin íseal-eistear go príomha i subh ginearálta nó íseal-aigéadach, glóthacha, milseáin bhoga glóthaithe, milseáin reoite, anlainn sailéid, uachtar reoite, agus iógart.
Gníomhaire Tiúchana Nádúrtha:Úsáidtear púdar peictin citris go coitianta mar ghníomhaire tiúsúcháin i dtáirgí bia ar nós subha, glóthacha agus anlainn.
Airíonna Glóthaithe:Tá airíonna glóthaithe aige a fhágann go bhfuil sé úsáideach chun uigeachtaí daingean a chruthú i dtáirgí bia.
Cairdiúil do Veigeánaigh:Tá an táirge seo oiriúnach dóibh siúd atá ag leanúint aiste bia vegan mar go bhfuil sé díorthaithe ó thorthaí citris agus nach bhfuil aon chomhábhair a dhíorthaítear ó ainmhithe ann.
Saor ó Ghlútan:Tá púdar peictin citris saor ó ghlútan, rud a fhágann gur rogha oiriúnach é do dhaoine a bhfuil íogaireachtaí glútan nó galar céiliach orthu.
Úsáid Ilúsáideach:Is féidir é a úsáid i raon leathan oidis, lena n-áirítear earraí bácáilte, milseáin agus earraí milseogra.
Foinse Nádúrtha:Díorthaithe ó chraiceann torthaí citris, is comhábhar nádúrtha agus inbhuanaithe é an púdar seo.
Saor ó Leasaithigh:Níl aon leasaithigh ann, rud a fhágann gur comhábhar glan agus íon é le haghaidh ullmhú bia.
Éasca le hÚsáid:Is féidir púdar peictin citris a ionchorprú go héasca in oidis agus tá sé simplí oibriú leis sa chistin.
| Peictin citris ard-meatocsa | |||
| Samhail | DE° | Saintréith | Príomhlimistéar Feidhme |
| BR-101 | 50-58% | HM-Socrú mall SAG: 150°±5 | Gummy bog, subh |
| BR-102 | 58-62% | HM-Meánach sáithithe SAG: 150°±5 | Milseog, subh |
| BR-103 | 62-68% | Socrú HM-Mep SAG: 150°±5 | Táirgí éagsúla sú torthaí agus subh |
| BR-104 | 68-72% | HM-Socrú thar a bheith tapa SAG: 150°±5 | sú torthaí, subh |
| BR-105 | 72-78% | Cumas socraithe tapa HM-Ultra Higu | Deochanna bainne coipthe/iógart |
| Peictin citris íseal-meatocsa | |||
| Samhail | DE° | Saintréith | Príomhlimistéar Feidhme |
| BR-201 | 25-30% | Imoibríocht ard chailciam | Subh íseal siúcra, subh bácála, ullmhóidí torthaí |
| BR-202 | 30-35% | Imoibríocht chailciam mheánach | Subh íseal siúcra, ullmhóidí torthaí, iógart |
| BR-203 | 35-40% | Imoibríocht íseal cailciam | Peictin glónraithe, subh íseal siúcra, ullmhóidí torthaí |
| Peictin citris Íocshláinteach | |||
| BR-301 | Peictin míochaine, peictin mhóilíní beaga | Cógais, táirgí sláinte | |
Subh agus Glóthacha:Úsáidtear púdar peictin citris go coitianta mar ghníomhaire glóthaithe i dtáirgeadh subha agus glóthacha, rud a chabhraíonn leis an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil a bhaint amach.
Earraí Bácáilte:Is féidir é a chur le hearraí bácáilte ar nós cácaí, muifíní agus arán chun uigeacht agus coinneáil taise a fheabhsú.
Milseáin:Úsáidtear púdar peictin citris i dtáirgeadh milseáin gummy agus sneaiceanna torthaí chun an uigeacht chewy atá ag teastáil a sholáthar.
Anlainn agus Anlainn:Úsáidtear é mar ghníomhaire tiúchana in anlainn agus i cóirithe, rud a chuireann le uigeacht réidh agus chomhsheasmhach.
Táirgí Déiríochta:Is féidir an púdar seo a ionchorprú i dtáirgí déiríochta cosúil le iógart agus uachtar reoite chun cobhsaíocht agus uigeacht a fheabhsú.
Déantar ár dtáirgí a mhonarú ag baint úsáide as bearta dian rialaithe cáilíochta agus cloíonn siad le hardchaighdeáin phróisis táirgthe. Tugann muid tús áite do shábháilteacht agus do cháilíocht ár dtáirge, ag cinntiú go gcomhlíonann sé ceanglais rialála agus deimhnithe tionscail. Tá sé mar aidhm ag an tiomantas seo do cháilíocht muinín agus muinín a chothú in iontaofacht ár dtáirge. Seo a leanas an próiseas táirgthe ginearálta:
Stóráil:Coinnigh in áit fhionnuar, thirim agus ghlan, Cosain ó thaise agus solas díreach.
Pacáiste Bulc:20~25kg/druma.
Am Luaidhe:7 lá tar éis d’ordú.
Saol Seilfe:2 bhliain.
Nóta:Is féidir sonraíochtaí saincheaptha a bhaint amach.
Express
Faoi 100kg, 3-5 Lá
Seirbhís ó dhoras go doras éasca le hearraí a bhailiú
Ar Muir
Os cionn 300kg, thart ar 30 lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse calafoirt go calafoirt ag teastáil
Ar an Aer
100kg-1000kg, 5-7 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse ón aerfort go dtí an t-aerfort ag teastáil
Faigheann Bioway deimhnithe ar nós deimhnithe orgánacha USDA agus AE, deimhnithe BRC, deimhnithe ISO, deimhnithe HALAL, agus deimhnithe KOSHER.
