Sliocht Bláth Féileacán Gorm Dath Gorm
Is éard atá i sliocht bláthanna pea féileacán gorm ná dathú bia nádúrtha a fhaightear ó bhláthanna triomaithe an ghléasra clitoria ternatea. Tá an sliocht saibhir i anthocyanins, cineál lí a thugann dath gorm ar a gcuid bláthanna. Nuair a úsáidtear é mar dhathú bia, is féidir leis dath gorm nádúrtha agus beoga a sholáthar do bhianna agus do dheochanna, agus is minic a úsáidtear é mar rogha níos sláintiúla ar dathanna bia sintéiseacha.
Is é an buntáiste is mó a bhaineann leis an sliocht féileacán ná a chobhsaíocht ard teasa. Mar thoradh air sin, is féidir é a chur le raon leathan bianna agus deochanna chun dathanna déine corcra, gorm geal nó nádúrtha a tháirgeadh. Ar an gcúis sin, is iomaí feidhmchlár a bhaineann leis an sliocht, ós rud é go dtagraíonn faomhadh an FDA do gach rud ó spórt agus deochanna carbónáitithe go deochanna agus súnna torthaí, taenna, deochanna déiríochta, candies bhoga agus chrua, gumaí coganta, iógart, uachtaráin caife leachtacha, dumhaí reoite reoite, agus uachtar reoite.
| Ainm an táirge | Púdar Sliocht Bláthanna Pea Féileacán | |
| Mír na tástála | Teorainneacha na tástála | Torthaí na tástála |
| Dealramh | Púdar gorm | Comhlíonann |
| Measúnaigh | Púdar íon | Comhlíonann |
| Boladh | Saintréith | Comhlíonann |
| Caillteanas ar thriomú | <0.5% | 0.35% |
| Tuaslagóirí iarmharacha | Deas | Comhlíonann |
| Lotnaidicídí iarmharacha | Deas | Comhlíonann |
| Miotal trom | <10ppm | Comhlíonann |
| Arsanaic (mar) | <1ppm | Comhlíonann |
| Luaidhe (PB) | <2ppm | Comhlíonann |
| Caidmiam (CD) | <0.5ppm | Comhlíonann |
| Mearcair (Hg) | As láthair | Comhlíonann |
| Micribhitheolaíocht | ||
| Comhaireamh pláta iomlán | <1000cfu/g | 95cfu/g |
| Giosta & múnla | <100cfu/g | 33cfu/g |
| Eorcáin | Deas | Comhlíonann |
| S. aureus | Deas | Comhlíonann |
| Salmonella | Deas | Comhlíonann |
| Lotnaidicídí | Deas | Comhlíonann |
| Deireadh | Cloí le sonraíocht | |
▲ Úr nádúrtha & tiúchan
▲ Blas/dath nádúrtha úr (anthocyanin)
▲ Phytonutrients nádúrtha úr
▲ Antioxidants ard
▲ Frith-dhiaibéiteas
▲ radharc súl
▲ Frith-athlasadh
Sochair Sláinte
▲ Tacaíonn sé le sláinte an chraicinn agus na gruaige.
▲ D'fhéadfadh meáchain caillteanas a chur chun cinn.
▲ Cobhsaíonn sé leibhéil siúcra fola.
▲ Feabhas a chur ar radharc na súl.
▲ Craiceann álainne.
▲ Gruaige a neartú.
▲ Sláinte riospráide.
▲ Galair troid.
▲ Cúnamh i ndíleá.
(1) a úsáidtear i réimse na mbreiseán bia agus na ndeochanna;
(2) a úsáidtear mar lí i dtionscail.
(3) a úsáidtear sna réimsí cosmaideacha.
Próiseas monaraíochta de shliocht bláth gorm féileacán gorm dath gorm
Stóráil: Coinnigh in áit fionnuar, tirim agus glan, cosaint ó thaise agus solas díreach.
Pacáiste mórchóir: 25kg/druma.
Am luaidhe: 7 lá tar éis d'ordú.
Scairbh: 2 bhliain.
Athmharc: Is féidir sonraíochtaí saincheaptha a bhaint amach freisin.
Luais
Faoi 100kg, 3-5 lá
Seirbhís ó dhoras go doras éasca na hearraí a phiocadh suas
Ar muir
Os cionn 300kg, thart ar 30 lá
Calafort chun Bróicéir Imréitigh Gairmiúil Seirbhíse Calafoirt a theastaíonn uaidh
San aer
100kg-1000kg, 5-7 lá
Aerfort go Seirbhís Aerfoirt ag teastáil Bróicéir Imréitigh Gairmiúil Seirbhíse Aerfoirt
Sliocht Flower Féileacán Gorm Deimhníonn dath gorm USDA agus AE Orgánach, BRC, ISO, Halal, Kosher agus HACCP.
I measc cuid de na míbhuntáistí féideartha a bhaineann le piseanna féileacán tá: 1. Frithghníomhartha ailléirgeacha: D'fhéadfadh go mbeadh imoibriú ailléirgeach ag roinnt daoine ar phiseanna féileacán, rud a d'fhéadfadh comharthaí amhail coirceoga, at, agus deacracht análaithe a bheith mar thoradh orthu. 2. Idirghníomhaíochtaí le Míochainí: Is féidir le piseanna féileacán idirghníomhú le míochainí áirithe, lena n -áirítear caolairí fola agus diuretics, a d'fhéadfadh deacrachtaí a bheith mar thoradh orthu. 3. Saincheisteanna gastrointestinal: Is féidir le tae nó le forlíontaí bláthanna pea féileacán a bheith ina gcúis le saincheisteanna gastrointestinal amhail nausea, urlacan, agus buinneach. 4. mí -oiriúnach do mhná torracha nó do mhná a bhfuil beathú cíche acu: Níor bunaíodh sábháilteacht bláthanna pea féileacán le linn toirchis agus beathú cíche, mar sin moltar é a sheachaint le linn na n -amanna seo. 5. Deacracht Foinsiú: B'fhéidir nach mbeidh bláthanna pea féileacán ar fáil go héasca i ngach ceantar, mar go bhfástar iad go príomha in Oirdheisceart na hÁise. Tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula dtógann tú bláthanna pea féileacán nó aon fhorlíonadh nádúrtha eile, go háirithe má tá aon choinníollacha leighis atá ann cheana nó má tá cógais eile á ndéanamh agat.
