Sliocht Bláthanna Piseanna Féileacán Gorm Dath Gorm
Is dathú bia nádúrtha é Sliocht Bláthanna Pise Gorma a fhaightear ó bhláthanna triomaithe an phlanda Clitoria ternatea. Tá an sliocht saibhir in antoicianíní, cineál lí a thugann a ndath gorm sainiúil do na bláthanna. Nuair a úsáidtear é mar dhathú bia, is féidir leis dath gorm nádúrtha agus beoga a sholáthar do bhianna agus do dheochanna, agus is minic a úsáidtear é mar rogha eile níos sláintiúla in ionad dathanna bia sintéiseacha.
Is é an buntáiste is mó a bhaineann le sliocht piseanna féileacán ná a chobhsaíocht ard teasa. Mar thoradh air sin, is féidir é a chur le raon leathan bianna agus deochanna chun dathanna corcra, gorm geal nó glas nádúrtha dian a tháirgeadh. Ar an gcúis sin, tá go leor feidhmeanna ag baint leis an sliocht, ós rud é go dtagraíonn an ceadú ón FDA do gach rud ó dheochanna spóirt agus carbónáitithe go deochanna agus súnna torthaí, taeanna, deochanna déiríochta, milseáin bhoga agus chrua, gumaí coganta, iógart, uachtar caife leachtach, milseáin déiríochta reoite, agus uachtair reoite.
| Ainm an Táirge | Púdar sliocht bláthanna piseanna féileacán | |
| Mír Tástála | Teorainneacha na Tástála | Torthaí na Tástála |
| Dealramh | Púdar gorm | Comhlíonann |
| Measúnú | Púdar Íon | Comhlíonann |
| Boladh | Saintréith | Comhlíonann |
| Caillteanas ar thriomú | <0.5% | 0.35% |
| Tuaslagóirí iarmharacha | Diúltach | Comhlíonann |
| Lotnaidicídí iarmharacha | Diúltach | Comhlíonann |
| Miotal Trom | <10ppm | Comhlíonann |
| Arsanaic (As) | <1ppm | Comhlíonann |
| Luaidhe (Pb) | <2ppm | Comhlíonann |
| Caidmiam (Cd) | <0.5ppm | Comhlíonann |
| Mearcair (Hg) | As láthair | Comhlíonann |
| Micribhitheolaíocht | ||
| Líon Iomlán na bPlátaí | <1000cfu/g | 95cfu/g |
| Giosta & Múnla | <100cfu/g | 33cfu/g |
| E. Coli | Diúltach | Comhlíonann |
| S. Aureus | Diúltach | Comhlíonann |
| Salmonella | Diúltach | Comhlíonann |
| Lotnaidicídí | Diúltach | Comhlíonann |
| Conclúid | Comhlíonann an tsonraíocht | |
▲ Úr Nádúrtha & Tiúchan
▲ Blas/Dath Úr Nádúrtha (Antócianin)
▲ Fítochothaithigh Nádúrtha Úra
▲ Frithocsaídeoirí Arda
▲ Frith-diaibéiteas
▲ Radharc na súl
▲ Frith-athlasadh
Sochair Sláinte
▲Tacaíonn sé le sláinte an chraicinn agus na gruaige.
▲Féadfaidh sé meáchain caillteanas a chur chun cinn.
▲Cobhsaíonn sé leibhéil siúcra fola.
▲ Feabhsaigh radharc na súl.
▲Craiceann a dhéanamh níos áille.
▲Neartaigh Gruaig.
▲Sláinte Riospráide.
▲Troid i gcoinne Galar.
▲Cúnamh le Díleá.
(1) Úsáidte i réimse na mbreiseán bia agus na ndeochanna;
(2) Úsáidte mar lí i dtionscail.
(3) Úsáidte sna réimsí cosmaideacha.
Próiseas déantúsaíochta Sliocht Bláthanna Féileacán Gorm Dath Gorm
Stóráil: Coinnigh in áit fhionnuar, thirim agus ghlan, Cosain ó thaise agus solas díreach.
Pacáiste Bulc: 25kg/druma.
Am Luaidhe: 7 lá tar éis d'ordú.
Saol Seilfe: 2 bhliain.
Nóta: Is féidir sonraíochtaí saincheaptha a bhaint amach freisin.
Express
Faoi 100kg, 3-5 Lá
Seirbhís ó dhoras go doras éasca le hearraí a bhailiú
Ar Muir
Os cionn 300kg, thart ar 30 lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse calafoirt go calafoirt ag teastáil
Ar an Aer
100kg-1000kg, 5-7 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse ón aerfort go dtí an t-aerfort ag teastáil
Tá Sliocht Bláth Piseanna Féileacán Gorm deimhnithe ag deimhnithe orgánacha USDA agus AE, BRC, ISO, HALAL, KOSHER agus HACCP.
Seo a leanas cuid de na míbhuntáistí a d'fhéadfadh a bheith ag baint le piseanna féileacán: 1. Imoibrithe ailléirgeacha: D’fhéadfadh imoibriú ailléirgeach a bheith ag daoine áirithe ar phiseanna féileacán, rud a d’fhéadfadh a bheith ina chúis le hairíonna ar nós coirceoga, at, agus deacracht análaithe. 2. Idirghníomhaíochtaí le cógais: Féadfaidh piseanna féileacán idirghníomhú le cógais áirithe, lena n-áirítear tanaitheoirí fola agus diuretics, rud a d’fhéadfadh deacrachtaí a bheith mar thoradh air. 3. Fadhbanna gastraistéigeach: D’fhéadfadh fadhbanna gastraistéigeach ar nós masmas, urlacan, agus buinneach a bheith mar thoradh ar an iomarca tae bláthanna piseanna féileacán nó forlíonta a ithe. 4. Ní hoiriúnach do mhná torracha nó do mhná atá ag beathú cíche: Níl sábháilteacht bláthanna piseanna féileacán le linn toirchis agus beathú cíche bunaithe, mar sin moltar iad a sheachaint le linn na n-amanna seo. 5. Deacracht foinsithe: B’fhéidir nach mbeadh bláthanna piseanna féileacán ar fáil go héasca i ngach ceantar, toisc go bhfásann siad den chuid is mó in Oirdheisceart na hÁise. Tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula n-itheann tú bláthanna piseanna féileacán nó aon fhorlíonadh nádúrtha eile, go háirithe má tá aon riochtaí leighis réamh-mheasta agat nó má tá tú ag glacadh cógais eile.
