Púdar Sú Sútha Talún Orgánach
Is foirm thriomú agus phúdraithe de shú sútha talún orgánach é púdar sú sútha talún orgánach. Déantar é tríd an sú a bhaint as sútha talún orgánacha agus ansin é a thriomú go cúramach chun púdar mín, tiubhaithe a tháirgeadh. Is féidir an púdar seo a athdhéanamh i bhfoirm leachtach trí uisce a chur leis, agus is féidir é a úsáid mar bhlas nádúrtha nó mar ghníomhaire dathúcháin i bhfeidhmeanna éagsúla bia agus dí. Mar gheall ar a nádúr tiubhaithe, is féidir lenár bpúdar sú sútha talún atá deimhnithe ag NOP blas agus cothú sútha talún úra a sholáthar i bhfoirm áisiúil, seilf-chobhsaí.
| Ainm an Táirge | Sú Sútha Talún OrgánachPpúdar | Luibheolaíoch Foinse | Fragaria × ananassa Duch |
| Cuid a úsáideadh | Fruit | Uimhir Bhaisce | ZL20230712PZ |
| ANAILÍS | SONRAÍOCHT | TORTHAÍ | TÁSTÁIL MODHANNA |
| Ceimiceach Fisiceach Rialú | |||
| Carachtair/Dealramh | Púdar Mín | Comhlíonann | Amhairc |
| Dath | Bándearg | Comhlíonann | Amhairc |
| Boladh | Saintréith | Comhlíonann | Boladh |
| Blas | Saintréith | Comhlíonann | Orgánaileipteach |
| Anailís ar Mhéid Mogaill/Criathar | Pas 100% 60 mogalra | Comhlíonann | USP 23 |
| Intuaslagthacht (in uisce) | Intuaslagtha | Comhlíonann | Sonraíocht Intí |
| Uas-ionsúiteacht | 525-535 nm | Comhlíonann | Sonraíocht Intí |
| Dlús Bulc | 0.45~0.65 g/cc | 0.54 g/cc | Méadar Dlúis |
| pH (de thuaslagán 1%) | 4.0~5.0 | 4.65 | USP |
| Caillteanas ar thriomú | NMT5.0% | 3.50% | 1g/105℃/2 uair an chloig |
| Fuinseog Iomlán | NMT 5.0% | 2.72% | Sonraíocht inmheánach |
| Miotail Throma | NMT10ppm | Comhlíonann | ICP/MS<231> |
| Luaidhe | <3.0 | <0.05 ppm | ICP/MS |
| Arsanaic | <2.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
| Caidmiam | <1.0 | 0.005 ppm | ICP/MS |
| Mearcair | <0.5 | <0.003 ppm | ICP/MS |
| Iarmhair Lotnaidicídí | Comhlíon na ceanglais | Comhlíonann | USP<561> & EC396 |
| Rialú Micribhitheolaíochta | |||
| Líon Iomlán na bPlátaí | ≤5,000cfu/g | 350cfu/g | AOAC |
| Giosta & Múnla Iomlán | ≤300cfu/g | <50cfu/g | AOAC |
| E. coli. | Diúltach | Comhlíonann | AOAC |
| Salmonella | Diúltach | Comhlíonann | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Diúltach | Comhlíonann | AOAC |
| Pacáil & Stóráil | Pacáilte i ndrumaí páipéir agus dhá mhála plaisteacha istigh. Stóráil i gcoimeádán atá dúnta go maith. Ar shiúl ó thaise. |
| Seilf Saol | Dhá bhliain má tá séalaithe agus stóráilte amach ó sholas díreach na gréine. |
(1)Deimhniú Orgánach:Cinntigh go ndéantar an púdar as sútha talún a fhástar go horgánach, atá deimhnithe ag comhlacht deimhniúcháin orgánach creidiúnaithe.
(2)Blas agus Dath Nádúrtha:Cuir béim ar chumas an phúdair blas agus dath nádúrtha sútha talún a sholáthar do tháirgí bia agus dí éagsúla.
(3)Cobhsaíocht Seilfe:Cuir béim ar sheilfré fhada agus ar chobhsaíocht an phúdair, rud a fhágann gur comhábhar áisiúil é do mhonaróirí le stóráil agus le húsáid.
(4)Luach Cothaitheach:Cuirtear buntáistí cothaitheacha nádúrtha sútha talún chun cinn, amhail vitimín C agus frithocsaídeoirí, atá caomhnaithe i bhfoirm phúdraithe.
(5)Feidhmchláir Ilúsáideacha:Cuir i láthair cumas an phúdair a úsáid i dtáirgí éagsúla, lena n-áirítear deochanna, earraí bácáilte, táirgí déiríochta agus forlíonta cothaitheacha.
(6)Intuaslagthacht:Cuir béim ar intuaslagthacht an phúdair in uisce, rud a fhágann go bhfuil sé éasca é a athbhunú agus a ionchorprú i bhfoirmlithe.
(7)Lipéad Glan:Cuir béim ar an bhfíric go bhfuil an púdar saor ó bhreiseáin shaorga agus ó leasaithigh a mheallann tomhaltóirí atá ag lorg táirgí glanlipéid.
(1) Saibhir i Vitimín C:Soláthraíonn sé foinse nádúrtha vitimín C, a thacaíonn le feidhm imdhíonachta agus sláinte an chraicinn.
(2)Cumhacht Frithocsaídeach:Tá frithocsaídeoirí ann a chabhraíonn le fréamhacha saora a chomhrac agus strus ocsaídiúcháin sa chorp a laghdú.
(3)Tacaíocht Díleá:Féadfaidh sé snáithín cothaithe a thairiscint, rud a chuireann sláinte agus rialtacht an díleá chun cinn.
(4)Hiodráitiú:Is féidir leis seo cur le hiodráitiú nuair a mheasctar i ndeochanna é, rud a thacaíonn le feidhm fhoriomlán an choirp.
(5)Borradh Cothaitheach:Bealach áisiúil chun cothaithigh sútha talún a chur le hoidis agus aistí bia éagsúla.
(1)Bia agus Deoch:Úsáidte i smúdáin, iógart, táirgí bácúis, agus forlíonta cothaitheacha.
(2)Cosmaidí:Ionchorpraithe i dtáirgí cúram craicinn mar gheall ar a airíonna frithocsaídeacha agus gealúcháin craicinn.
(3)Cógaisíocht:Úsáidte mar chomhábhar nádúrtha i bhforlíontaí aiste bia agus i mbianna feidhmiúla.
(4)Cothaithigh:Déanta i dtáirgí atá dírithe ar an tsláinte amhail deochanna fuinnimh nó ionadaithe béilí.
(5)Seirbhís Bia:Feidhmeach i dtáirgeadh deochanna blaistithe, milseáin agus uachtair reoite.
Seo forbhreathnú gairid ar shreabhadh an phróisis táirgthe púdair sú sútha talún orgánach:
(1) Fómhar: Bailítear sútha talún úra orgánacha nuair a bhíonn siad an-aibí.
(2) Glanadh: Glantar na sútha talún go críochnúil chun salachar agus smionagar a bhaint.
(3) Eastóscadh: Baintear an sú as na sútha talún trí phróiseas brú nó súúcháin.
(4) Scagadh: Déantar an sú a scagadh chun laíon agus solaid a bhaint, rud a fhágann go mbíonn leacht soiléir ann.
(5) Triomú: Déantar an sú a thriomú le spraeáil nó a reo-thriomú ansin chun taise a bhaint agus foirm phúdraithe a chruthú.
(6) Pacáistiú: Déantar an sú púdraithe a phacáistiú i gcoimeádáin chuí lena dháileadh agus lena dhíol.
Express
Faoi 100kg, 3-5 Lá
Seirbhís ó dhoras go doras éasca le hearraí a bhailiú
Ar Muir
Os cionn 300kg, thart ar 30 lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse calafoirt go calafoirt ag teastáil
Ar an Aer
100kg-1000kg, 5-7 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse ón aerfort go dtí an t-aerfort ag teastáil
Púdar Sú Sútha Talún Orgánachtá deimhnithe ag deimhnithe USDA Organic, ISO, HALAL, KOSHER, agus HACCP.
