Púdar Próitéine Gallchnó Íseal-Lotnaidicídí
Is púdar próitéine plandaí-bhunaithe é púdar próitéine gallchnó Íseal-Lotnaidicídí a dhéantar as gallchnónna talún. Is rogha iontach eile é seachas púdair próitéine eile cosúil le próitéin meadhg nó pónaire soighe do dhaoine a leanann aiste bia vegan nó vegetarian, nó dóibh siúd a bhfuil ailléirgí nó éadulaingt acu ar dhéiríocht nó pónaire soighe. Tá púdar próitéine gallchnó saibhir in aigéid shailleacha riachtanacha cosúil le óimige-3 agus óimige-6, atá tairbheach do shláinte na hinchinne agus an chroí. Tá sé ard i snáithín freisin, tá frithocsaídeoirí ann, agus tá blas cnóiteach ann ar féidir leis blas oidis éagsúla a fheabhsú. Is féidir púdar próitéine gallchnó a chur le smúdáin, earraí bácáilte, min choirce, iógart, agus go leor bianna eile chun a luach cothaitheach agus a n-ábhar próitéine a fheabhsú.
| Ainm an táirge | Púdar próitéine gallchnó | Cainníocht | 20000kg |
| Uimhir bhaisc monaraithe | 202301001-WP | Tír Dhúchais | An tSín |
| Dáta monaraíochta | 2023/01/06 | Dáta éaga | 2025/01/05 |
| Mír Tástála | Sonraíocht | Toradh tástála | Modh tástála |
| Dealramh | Púdar bán | Comhlíonann | Infheicthe |
| Blas & Boladh | Saintréith | Comhlíonann | Organoleipteach |
| Criathar cáithníní | ≥ 95% pas 300 mogalra | 98% pas 300 mogalra | Modh criathar |
| Próitéin (bunús tirim) (NX6 .25), g/100g | ≥ 70% | 73.2% | GB 5009 .5-2016 |
| Taise, g/ 100g | ≤ 8.0% | 4. 1% | GB 5009 .3-2016 |
| Fuinseog, g/ 100g | ≤ 6.0% | 1.2% | GB 5009 .4-2016 |
| Ábhar saille (bunús tirim), g/100g | ≤ 8.0% | 1.7% | GB 5009 .6-2016 |
| Snáithín aiste bia (bunús tirim), g/100g | ≤ 10.0% | 8.6% | GB 5009 .88-2014 |
| luach pH 10% | 5. 5~7. 5 | 6. 1 | GB 5009 .237-2016 |
| Dlús toirte (Gan chreathadh), g/cm3 | 0. 30~0.40 g/cm3 | 0.32 g/cm3 | GB/T 20316 .2- 2006 |
| Anailís ar eisíontais | |||
| Meilimín, mg/kg | ≤ 0.1 mg/kg | Níor braitheadh | Uimh. 4421 LIB FDA modhnaithe |
| Ochratoxin A, ppb | ≤ 5 ppb | Níor braitheadh | DIN EN 14132-2009 |
| Ailléirgin glútan, ppm | ≤ 20 ppm | < 5 ppm | ESQ- TP-0207 r- Biopharm ELIS |
| Ailléirgin soighe, ppm | ≤ 20 ppm | < 2.5 ppm | ESQ- TP-0203 Neogen 8410 |
| AflatoxinB1+ B2+ G1+ G2, ppb | ≤ 4 ppb | 0.9 ppb | DIN EN 14123-2008 |
| GMO (Bt63),% | ≤ 0.01% | Níor braitheadh | PCR fíor-ama |
| Anailís miotal trom | |||
| Luaidhe, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0.24 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modh |
| Caidmiam, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0.05 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modh |
| Arsanaic, mg/kg | ≤ 1.0 mg/kg | 0. 115 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modh |
| Mearcair, mg/kg | ≤ 0.5 mg/kg | 0.004 mg/kg | BS EN ISO 17294-2 2016 modh |
| Anailís mhicribhitheolaíoch | |||
| Líon iomlán plátaí, cfu/g | ≤ 10000 cfu/g | 1640 cfu/g | GB 4789 .2-2016 |
| Giosta & Múnlaí, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789. 15-2016 |
| Coliformigh, cfu/g | ≤ 10 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789 .3-2016 |
| Escherichia coli, cfu/g | Diúltach | Níor braitheadh | GB 4789 .38-2012 |
| Salmonella, / 25g | Diúltach | Níor braitheadh | GB 4789 .4-2016 |
| Staphylococcus aureus, / 2.5g | Diúltach | Níor braitheadh | GB 4789. 10-2016 |
| Conclúid | Comhlíonann caighdeán | ||
| Stóráil | Fuarú, Aeráil & Tirim | ||
| Pacáil | 20 kg/mála, 500 kg/pailléad | ||
1. Neamh-GMO: Níl na gallchnónna a úsáidtear chun an púdar próitéine a dhéanamh modhnaithe go géiniteach, rud a chinntíonn íonacht an táirge.
2. Íseal lotnaidicídí: Saothraítear na gallchnónna a úsáidtear chun an púdar próitéine a dhéanamh le húsáid íosta lotnaidicídí, rud a chinntíonn go bhfuil an táirge sábháilte agus sláintiúil le haghaidh tomhaltais.
3. Ábhar ard próitéine: Tá cion ard próitéine i bpúdar próitéine gallchnó, rud a fhágann gur foinse den scoth próitéine plandaí-bhunaithe é.
4. Saibhir in aigéid shailleacha riachtanacha: Tá púdar próitéine gallchnó saibhir in aigéid shailleacha riachtanacha, lena n-áirítear óimige-3 agus óimige-6, atá riachtanach don tsláinte is fearr.
5. Ard i snáithín: Tá ard i snáithín sa phúdar próitéine, rud a chuireann sláinte an díleá chun cinn agus a chabhróidh leat mothú níos iomláine ar feadh tréimhse níos faide.
6. Airíonna frithocsaídeacha: Tá frithocsaídeoirí i bpúdar próitéine gallchnó, ar féidir leo cabhrú le do chealla a chosaint ar dhamáiste de bharr fréamhacha saora.
7. Blas cnóiteach: Tá blas cnóiteach taitneamhach ar an bpúdar, rud a fhágann gur comhábhar ildánach é is féidir a úsáid i réimse miasa milse agus blasta.
8. Oiriúnach do veigeánaigh agus do veigeatóirí: Tá púdar próitéine gallchnó oiriúnach do veigeánaigh agus do veigeatóirí, chomh maith le daoine a bhfuil éadulaingt nó ailléirgí orthu le táirgí pónaire soighe nó déiríochta.
1. Smúdáin agus croithíní: Cuir scoop den phúdar próitéine le do smúdáin agus croithíní is fearr leat le haghaidh borradh breise próitéine.
2. Earraí bácáilte: Is féidir púdar próitéine gallchnó a úsáid i réimse earraí bácáilte ar nós muifíní, arán, cácaí agus fianáin.
3. Barraí fuinnimh: Measc púdar próitéine gallchnó le torthaí triomaithe, cnónna agus coirce chun barraí fuinnimh sláintiúla agus cothaitheacha a dhéanamh.
4. Anlainn agus cóirithe sailéid: Mar gheall ar an mblas cnóiteach atá ar an bpúdar, is breis iontach é ar chóirithe sailéid agus anlainn, go háirithe iad siúd ina bhfuil gallchnónna.
5. Rogha eile feola véigeánach: Athhiodráitigh púdar próitéine gallchnó agus bain úsáid as mar rogha eile feola i miasa véigeánacha agus vegetarianacha.
6. Anraithí agus stobhaigh: Bain úsáid as an púdar próitéine mar thiúsóir in anraithí agus stobhaigh chun próitéin agus snáithín breise a chur leis an mhias.
7. Gránaigh bhricfeasta: Croith púdar próitéine gallchnó thar do ghránach nó do mhin choirce is fearr leat le haghaidh bricfeasta cothaitheach.
8. Pancóga agus vaiflí próitéine: Cuir púdar próitéine gallchnó le do thaos pancóga agus vaiflí le haghaidh borradh breise próitéine.
Seo a leanas próiseas táirgthe an phróitéine gallchnó. Ar dtús, nuair a thagann an rís orgánach, roghnaítear é agus bristear é ina leacht tiubh. Ansin, déantar an leacht tiubh a mheascadh agus a scagadh. Tar éis an scagtha, roinntear an próiseas ina dhá bhrainse, an glúcós leachtach agus an próitéin amh. Téann an glúcós leachtach trí phróisis saicriúcháin, dí-dhathaithe, malartaithe lon agus galúcháin ceithre-éifeacht agus pacáiltear é ar deireadh mar síoróip braiche. Téann an próitéin amh trí roinnt próiseas freisin amhail dí-ghreannú, meascadh méide, imoibriú, scaradh hidreaciclóin, steiriliú, triomú pláta-fhráma agus aeroibrithe. Ansin, téann an táirge trí dhiagnóis leighis agus pacáiltear é mar tháirge críochnaithe.
Stóráil: Coinnigh in áit fhionnuar, thirim agus ghlan, Cosain ó thaise agus solas díreach.
Pacáiste Bulc: 25kg/druma.
Am Luaidhe: 7 lá tar éis d'ordú.
Saol Seilfe: 2 bhliain.
Nóta: Is féidir sonraíochtaí saincheaptha a bhaint amach freisin.
20kg/mála 500kg/pailléad
Pacáistiú treisithe
Slándáil lóistíochta
Express
Faoi 100kg, 3-5 Lá
Seirbhís ó dhoras go doras éasca le hearraí a bhailiú
Ar Muir
Os cionn 300kg, thart ar 30 lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse calafoirt go calafoirt ag teastáil
Ar an Aer
100kg-1000kg, 5-7 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse ón aerfort go dtí an t-aerfort ag teastáil
Tá Púdar Próitéine Gallchnó Íseal-Lotnaidicídí deimhnithe ag deimhnithe ISO, HALAL, KOSHER agus HACCP.
Is foirmeacha éagsúla próitéine díorthaithe ó chnónna gallchnó iad peiptídí gallchnó agus púdar próitéine gallchnó. Is slabhraí beaga aimínaigéid iad peiptídí gallchnó, arb iad bloic thógála próitéiní iad. Is minic a bhaintear iad as cnónna gallchnó ag baint úsáide as próisis einsímeacha agus is féidir iad a úsáid i bhforlíontaí, i dtáirgí cúram craicinn, nó mar chomhábhar bia. Tugann roinnt taighde le fios go bhféadfadh buntáistí sláinte a bheith ag baint le peiptídí gallchnó a ithe, amhail athlasadh a laghdú nó leibhéil colaistéaróil a fheabhsú. Ar an láimh eile, déantar púdar próitéine gallchnó trí chnónna gallchnó iomlána a mheilt ina bpúdar mín, ar foinse shaibhir próitéine, snáithín agus saillte sláintiúla é. Is féidir é a úsáid mar chomhábhar in oidis éagsúla, amhail smúdáin, earraí bácáilte, nó sailéid, chun an cion próitéine a mhéadú. Mar achoimre, is cineál sonrach móilín iad peiptídí gallchnó a eastósctar as cnónna gallchnó agus d'fhéadfadh buntáistí sláinte sonracha a bheith acu, agus is foinse próitéine díorthaithe ó chnónna gallchnó é púdar próitéine gallchnó agus is féidir é a úsáid in oidis éagsúla.
