Próitéin Chickpea Orgánach le 70% Ábhar
Is púdar próitéine plandaí-bhunaithe é púdar próitéin chickpea orgánach, ar a dtugtar plúr chickpea nó besan freisin, a dhéantar as chickpeas talún. Is cineál pischineálaigh iad chickpeas atá ard i bpróitéin, snáithín agus cothaithigh riachtanacha eile. Is rogha eile coitianta é púdar próitéin chickpea orgánach le púdair próitéine plandaí-bhunaithe eile cosúil le próitéin piseanna nó próitéin soighe. Is minic a úsáidtear é mar fhoinse próitéin vegan nó vegetarian agus is féidir é a chur le smoothies, earraí bácáilte, barraí fuinnimh, agus táirgí bia eile. Tá púdar próitéin Chickpea saor ó ghlútan freisin, rud a fhágann gur rogha maith é do dhaoine a bhfuil íogaireachtaí glútan nó galar céiliach orthu. Ina theannta sin, is rogha inbhuanaithe agus neamhdhíobhálach don chomhshaol é púdar próitéin chickpea mar go bhfuil lorg carbóin sách íseal ag chickpeas i gcomparáid le foinsí próitéine ainmhithe.
| Ainm Táirge: | Próitéin Chickpea Orgánach | Dáta Táirgeadh: | Feabhra.01.2021 | ||
| Dáta Tástála | Feabhra.01.2021 | Dáta Éaga: | Ean.31.2022 | ||
| Baisc Uimh.: | CKSCP-C-2102011 | Pacáil: | / | ||
| Nóta: | |||||
| Mír | Modh Tástála | Caighdeán | Toradh | ||
| Dealramh: | GB 20371 | Púdar buí éadrom | Comhlíonann | ||
| Boladh | GB 20371 | Gan boladh | Comhlíonann | ||
| Próitéin(bonn tirim),% | GB 5009.5 | ≥70.0 | 73.6 | ||
| Taise,% | GB 5009.3 | ≤8.0 | 6.39 | ||
| fuinseog, % | GB 5009.4 | ≤8.0 | 2.1 | ||
| Amhshnáithín,% | GB/T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| Saillte,% | GB 5009.6 Ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, cfu/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, /25g | GB 4789.4 | Diúltach | Comhlíonann | ||
| Drólann Iomlán, MPN/g | GB 4789.3 | ＜0.3 | ＜0.3 | ||
| E-Coli, cfu/g | GB 4789. 38 | ＜10 | ＜10 | ||
| Múnlaí&Giosta, cfu/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Comhlíonann | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0.2 | Comhlíonann | ||
| Mar, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0.2 | Comhlíonann | ||
| Bainisteoir QC : Ms. Maith | Stiúrthóir: An tUasal Cheng | ||||
Tá roinnt gnéithe táirge ag púdar próitéin chickpea orgánach, rud a fhágann gur rogha coitianta é i measc tomhaltóirí:
1. Ard i próitéin: Is foinse saibhir próitéine plandaí-bhunaithe é púdar próitéin chickpea orgánach, agus tá thart ar 21 gram de phróitéin in aghaidh an 1/4 cupán ag freastal.
2. Cothaitheach-dlúth: Is foinse mhaith de chothaithigh riachtanacha iad chickpeas cosúil le snáithín, iarann, agus folate, rud a fhágann go bhfuil púdar próitéin chickpea orgánach ina rogha púdar próitéin cothaitheach-dlúth.
3. Vegan agus cairdiúil le vegetarian: Is rogha púdar próitéin vegan agus vegetarian-bhunaithe plandaí é púdar próitéin chickpea orgánach, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha coitianta dóibh siúd a leanann aistí bia plandaí.
4. Saor ó ghlútan: Tá chickpeas go nádúrtha saor ó ghlútan, rud a fhágann gur rogha shábháilte púdar próitéin chickpea orgánach dóibh siúd a bhfuil íogaireacht glútan nó galar céiliach orthu.
5. Rogha inbhuanaithe: Tá lorg carbóin íseal ag chickpeas i gcomparáid le foinsí próitéine ainmhithe, rud a fhágann gur rogha inbhuanaithe atá neamhdhíobhálach don chomhshaol é púdar próitéin chickpea.
6. Comhábhar versatile: Is féidir púdar próitéin chickpea orgánach a úsáid i réimse oidis, lena n-áirítear caoineoga, bácála agus cócaireacht, rud a fhágann gur rogha comhábhar versatile é.
7. Saor ó cheimiceáin: Déantar púdar próitéin chickpea orgánach ó chickpeas a fhástar go horgánach, rud a chiallaíonn go bhfuil sé saor ó cheimiceáin agus lotnaidicídí a úsáidtear go coitianta i gcleachtais feirmeoireachta traidisiúnta.
Is féidir púdar próitéin chickpea orgánach a úsáid in éagsúlacht oidis agus feidhmchlár, lena n-áirítear:
1. Smoothies: Cuir púdar próitéin chickpea orgánach le do smoothie is fearr leat chun treisiú breise próitéine agus cothaithigh.
2. Bácáil: Bain úsáid as púdar próitéin chickpea orgánach mar ionadach plúir in oidis bácála cosúil le pancóga agus vaiféil.
3. Cócaireacht: Bain úsáid as púdar próitéin chickpea orgánach mar thickener in anraithí agus anlainn, nó mar sciath le haghaidh glasraí rósta nó roghanna feola.
4. Barraí próitéin: Déan do bharraí próitéine féin ag baint úsáide as púdar próitéin chickpea orgánach mar bhunús.
5. Bianna sneaiceanna: Bain úsáid as púdar próitéin chickpea orgánach mar fhoinse próitéine i mbianna sneaiceanna baile cosúil le greamanna fuinnimh nó barraí granola.
6. Cáis vegan: Bain úsáid as púdar próitéin chickpea orgánach chun uigeacht uachtar a chruthú in oidis cáis vegan.
7. Bianna bricfeasta: Cuir púdar próitéin chickpea orgánach le min-choirce nó iógart le haghaidh treisiú próitéine breise i do bhéile maidin.
Go hachomair, is comhábhar versatile é púdar próitéin chickpea orgánach is féidir a úsáid ar go leor bealaí éagsúla chun próitéin agus cothaithigh a chur le héagsúlacht oidis.
De ghnáth déantar púdar próitéin chickpea orgánach a tháirgeadh trí phróiseas ar a dtugtar codánúchán tirim. Seo na céimeanna bunúsacha a bhaineann le táirgeadh púdar próitéin chickpea:
Fómhar: Déantar sicíní a bhaint agus a ghlanadh chun aon eisíontais a bhaint.
2. Milling: Déantar na sicíní a mheilt i plúr mín.
3. Eastóscadh Próitéin: Ansin measctar an plúr le huisce chun an próitéin a bhaint as. Scartar an meascán seo ansin le lártheifneoiriú chun an phróitéin a scaradh ó chomhábhair eile an phlúir.
4. Scagadh: Déantar an sliocht próitéine a phróiseáil tuilleadh trí úsáid a bhaint as scagachán chun aon neamhíonachtaí atá fágtha a bhaint.
5. Triomú: Déantar an sliocht próitéin a thriomú ansin chun aon taise breise a bhaint agus púdar fíneáil a chruthú.
6. Pacáistiú: Tá an púdar próitéin chickpea triomaithe pacáistithe agus is féidir é a sheoladh chuig siopaí miondíola nó próiseálaithe bia le húsáid in iarratais éagsúla.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach mór an próiseas iomlán a dhéanamh faoi threoirlínte dochta orgánacha lena chinntiú go ndeimhnítear gur táirge orgánach é an táirge deiridh. D’fhéadfadh go gciallódh sé seo go bhfástar na chickpeas gan úsáid a bhaint as lotnaidicídí agus nach n-úsáideann an próiseas eastósctha ach tuaslagóirí orgánacha.
Stóráil: Coinnigh in áit fhionnuar, tirim agus glan, Cosain ó thaise agus solas díreach.
Pacáiste Bulc: 25kg / druma.
Am Luaidhe: 7 lá tar éis d'ordú.
Seilfré: 2 bhliain.
Nóta: Is féidir sonraíochtaí saincheaptha a bhaint amach freisin.
10kg / málaí
Pacáistiú treisithe
Slándála loighistic
Sloinn
Faoi 100kg, 3-5Lá
Seirbhís doras go doras éasca na hearraí a phiocadh suas
Ar Muir
Os cionn 300kg, Timpeall 30 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse ó phort go calafort ag teastáil
Faoi Aer
100kg-1000kg, 5-7 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhís aerfoirt go haerfort ag teastáil
Tá Púdar Próitéin Chickpea Orgánach deimhnithe ag deimhnithe ISO, HALAL, KOSHER agus HACCP.
Is roghanna eile atá bunaithe ar phlandaí iad próitéin piseanna orgánacha agus púdar próitéin chickpea seachas púdair próitéine ainmhithe-bhunaithe cosúil le próitéin meadhg. Seo cuid de na difríochtaí idir an dá cheann:
1.Blas: Tá blas nutty ag púdar próitéin chickpea orgánach agus is féidir leis blas na mbianna a fheabhsú, ach tá blas níos neodrach ag próitéin piseanna orgánacha a chumasc go maith le comhábhair eile.
2. Próifíl aimínaigéad: Tá púdar próitéin chickpea orgánach níos airde i aimínaigéid riachtanacha áirithe cosúil le lísín, ach tá próitéin piseanna orgánach níos airde in aimínaigéid riachtanacha eile cosúil le meitiainín.
3. Digestibility: Tá próitéin pea orgánach in-díleáite go héasca agus is lú an seans go gcuirfidh sé míchompord díleácha i gcomparáid le púdar próitéin chickpea orgánach.
4. Ábhar cothaitheach: Is foinse iontach próitéin iad an dá cheann, ach tá méideanna níos airde mianraí cosúil le maignéisiam agus potaisiam ag púdar próitéin chickpea orgánach, agus tá méid níos airde iarainn ag próitéin pea orgánach.
5. Úsáidí: Is féidir púdar próitéin chickpea orgánach a úsáid i éagsúlacht oidis cosúil le bácála, cócaireacht, agus cáis vegan, agus úsáidtear próitéin pea orgánach níos coitianta i smoothies, barraí próitéine, agus shakes.
Mar fhocal scoir, tá a gcuid buntáistí agus úsáidí uathúla ag púdar próitéin chickpea orgánach agus próitéin piseanna orgánacha araon. Braitheann an rogha idir an dá cheann i ndeireadh na dála ar rogha phearsanta agus ar riachtanais chothaithe.
