Sliocht Rís Giosta Dearg Orgánach
Is cineál leighis thraidisiúnta Síneach é Sliocht Ríse Giosta Dearg Orgánach, ar a dtugtar Monascus dearg freisin, a tháirgeann an Monascus Purpureus le gránaigh agus uisce mar amhábhair i gcoipeadh 100% soladstaide. Úsáidtear é chun críocha éagsúla, amhail feabhas a chur ar dhíleá agus ar scaipeadh fola, athlasadh a laghdú, agus leibhéil colaistéaróil a ísliú. Tá comhdhúile nádúrtha ar a dtugtar monacolins i sliocht ríse giosta dearg, ar a dtugtar monacolin K, agus tá siad comhionann go ceimiceach leis an gcomhábhar gníomhach i roinnt drugaí íslithe colaistéaróil, amhail lovastatin. Mar gheall ar a airíonna íslithe colaistéaróil, is minic a úsáidtear sliocht ríse giosta dearg mar rogha nádúrtha seachas statáin chógaisíochta. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhféadfadh fo-iarsmaí a bheith ag sliocht ríse giosta dearg freisin agus idirghníomhú le cógais áirithe, mar sin moltar dul i gcomhairle le soláthraí cúram sláinte sula n-úsáidtear é chun críocha míochaine.
Is minic a úsáidtear Monascus Dearg Orgánach mar dhathán dearg nádúrtha i dtáirgí bia. Tugtar monascin nó Monascus Dearg ar an lí a tháirgtear ó shliocht ríse giosta dearg, agus úsáidtear go traidisiúnta é i mbialann na hÁise chun bia agus deochanna araon a dhathú. Is féidir le Monascus Dearg scáileanna bándearg, dearga agus corcra a sholáthar, ag brath ar an bhfeidhmchlár agus an tiúchan a úsáidtear. Faightear go coitianta é i bhfeoil leasaithe, i dtófú coipthe, i bhfíon ríse dearg agus i mbianna eile. Mar sin féin, tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil úsáid Monascus Dearg i dtáirgí bia rialaithe i dtíortha áirithe, agus go bhféadfadh teorainneacha agus ceanglais lipéadaithe sonracha a bheith i bhfeidhm.
| Ainm an Táirge: | Sliocht Rís Giosta Dearg Orgánach | Tír Bhunaidh: | PR na Síne |
| Mír | Sonraíocht | Toradh | Modh Tástála |
| Measúnacht Comhábhar Gníomhach | Iomlán Monacolin-K≥4 % | 4.1% | HPLC |
| Aigéad ó Monacolin-K | 2.1% | ||
| Foirm Lactón Monacolin-K | 2.0% | ||
| Aitheantas | Dearfach | Comhlíonann | TLC |
| Dealramh | Púdar Mín Dearg | Comhlíonann | Amhairc |
| Boladh | Saintréith | Comhlíonann | Orgánaileipteach |
| Blas | Saintréith | Comhlíonann | Orgánaileipteach |
| Anailís Criathar | Mogalra 80 pas 100% | Comhlíonann | Scáileán 80 Mogalra |
| Caillteanas ar Thriomú | ≤8% | 4.56% | 5g/105ºC/5 uair an chloig |
| Rialú Ceimiceach | |||
| Citrinin | Diúltach | Comhlíonann | Ionsú Adamhach |
| Miotail Throma | ≤10ppm | Comhlíonann | Ionsú Adamhach |
| Arsanaic (As) | ≤2ppm | Comhlíonann | Ionsú Adamhach |
| Luaidhe (Pb) | ≤2ppm | Comhlíonann | Ionsú Adamhach |
| Caidmiam (Cd) | ≤1ppm | Comhlíonann | Ionsú Adamhach |
| Mearcair (Hg) | ≤0.1ppm | Comhlíonann | Ionsú Adamhach |
| Rialú Micribhitheolaíoch | |||
| Líon Iomlán na bPlátaí | ≤1000cfu/g | Comhlíonann | AOAC |
| Giosta & Múnla | ≤100cfu/g | Comhlíonann | AOAC |
| Salmonella | Diúltach | Comhlíonann | AOAC |
| E. Coli | Diúltach | Comhlíonann | AOAC |
① 100% Deimhnithe Orgánach USDA, amhábhar a bhailítear go hinbhuanaithe, Púdar;
② 100% Veigeatóir;
③ Ráthaímid nár cuireadh fumigiú ar an táirge seo RIAR;
④ Saor ó eisfréamhacha agus stearáití;
⑤ NÍL ailléirginí déiríochta, cruithneachta, glútan, cnónna talún, pónaire soighe, ná arbhair ann;
⑥ GAN tástáil ar ainmhithe ná fotháirgí, blasanna ná dathanna saorga;
⑥ Déanta sa tSín agus tástáilte sa Ghníomhaire Tríú Páirtí;
⑦ Pacáilte i málaí grád bia atá in-athshéalaithe, atá frithsheasmhach in aghaidh teochta agus ceimiceán, a bhfuil tréscaoilteacht aeir níos ísle acu.
1. Bia: Is féidir le Dearg Monascus dath dearg nádúrtha agus beoga a sholáthar do raon leathan táirgí bia, lena n-áirítear feoil, éanlaith chlóis, déiríocht, earraí bácáilte, milseáin, deochanna, agus go leor eile.
2. Cógaisíocht: Is féidir Dearg Monascus a úsáid in ullmhóidí cógaisíochta mar mhalairt ar ruaimeanna sintéiseacha, a bhfuil a fhios go bhfuil rioscaí sláinte féideartha ag baint leo.
3. Cosmaidí: Is féidir Dearg Monascus a chur le cosmaidí ar nós lipsticks, snas ingne, agus táirgí cúraim phearsanta eile chun éifeacht dathúcháin nádúrtha a sholáthar.
4. Teicstílí: Is féidir Dearg Monascus a úsáid i ndathú teicstílí mar rogha nádúrtha seachas ruaimeanna sintéiseacha.
5. Dúigh: Is féidir Dearg Monascus a úsáid i bhfoirmlithe dúigh chun dath dearg nádúrtha a sholáthar le haghaidh feidhmeanna priontála.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhféadfadh úsáid Monascus Red in iarratais éagsúla a bheith faoi réir ceanglais rialála, agus go bhféadfadh teorainneacha tiúchana agus ceanglais lipéadaithe sonracha a bheith i bhfeidhm i dtíortha éagsúla.
Próiseas déantúsaíochta Sliocht Rís Giosta Dearg Orgánach
1. Roghnú cineálacha: Roghnaítear cineálacha oiriúnacha den fhungas Monascus agus saothraítear iad faoi dhálaí rialaithe agus meán fáis oiriúnach á úsáid.
2. Coipeadh: Fásann an cineál roghnaithe i meán oiriúnach faoi choinníollacha fabhracha teochta, pH, agus aeraithe ar feadh tréimhse sonraithe ama. Le linn an ama seo, táirgeann an fungas an lí nádúrtha ar a dtugtar Dearg Monasca.
3. Eastóscadh: Tar éis an próiseas coipthe a bheith críochnaithe, baintear an lí Monascus Red ag baint úsáide as tuaslagóir oiriúnach. Is tuaslagóirí coitianta iad eatánól nó uisce don phróiseas seo.
4. Scagadh: Déantar an sliocht a scagadh ansin chun eisíontais a bhaint agus chun sliocht íon de Mhonascus Dearg a fháil.
5. Tiúchan: Féadfar an sliocht a thiúchanú chun tiúchan an lí a mhéadú agus toirt an táirge deiridh a laghdú.
6. Caighdeánú: Déantar an táirge deiridh a chaighdeánú maidir lena cháilíocht, a chomhdhéanamh agus a dhéine datha.
7. Pacáistiú: Pacáiltear an lí Monascus Red ansin i gcoimeádáin oiriúnacha agus stóráiltear in áit fhionnuar tirim é go dtí go n-úsáidfear é.
Féadfaidh na céimeanna thuas a bheith éagsúil ag brath ar phróisis agus trealamh sonrach an mhonaróra a úsáidtear. Is féidir le húsáid dathanna nádúrtha amhail Dearg Monascus rogha shábháilte agus inbhuanaithe a sholáthar in ionad ruaimeanna sintéiseacha, a bhféadfadh rioscaí sláinte féideartha a bheith ag baint leo.
Stóráil: Coinnigh in áit fhionnuar, thirim agus ghlan, Cosain ó thaise agus solas díreach.
Pacáiste Bulc: 25kg/druma.
Am Luaidhe: 7 lá tar éis d'ordú.
Saol Seilfe: 2 bhliain.
Nóta: Is féidir sonraíochtaí saincheaptha a bhaint amach freisin.
Express
Faoi 100kg, 3-5 Lá
Seirbhís ó dhoras go doras éasca le hearraí a bhailiú
Ar Muir
Thar 300kg, Thart ar 30 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse calafoirt go calafoirt ag teastáil
Ar an Aer
100kg-1000kg, 5-7 Lá
Bróicéir imréitigh ghairmiúil seirbhíse ón aerfort go dtí an t-aerfort ag teastáil
Tá deimhniú orgánach USDA agus AE eisithe againn ó chomhlacht deimhniúcháin orgánach NASAA, an deimhniú BRC eisithe ag SGS, tá córas deimhniúcháin cáilíochta iomlán againn, agus tá deimhniú ISO9001 eisithe ag CQC. Tá Plean HACCP, Plean um Chosaint Sábháilteachta Bia, agus Plean Bainistíochta um Chosc Calaoise Bia ag ár gcuideachta. Faoi láthair, tá níos lú ná 40% de na monarchana sa tSín i gceannas ar na trí ghné seo, agus níos lú ná 60% de na trádálaithe.
Is iad na tabú a bhaineann le rís giosta dearg ná tabú don slua den chuid is mó, lena n-áirítear iad siúd a bhfuil gluaiseacht gastraistéigeach hipearghníomhach acu, iad siúd atá seans maith go mbeidh fuiliú orthu, iad siúd a ghlacann drugaí íslithe lipidí, agus iad siúd a bhfuil ailléirgí orthu. Is gráin ríse donn-dearg nó corcra-dearg é rís giosta dearg atá coipthe le rís japonica, a bhfuil an éifeacht aige an spleen agus an boilg a spreagadh agus scaipeadh fola a chur chun cinn.
1. Daoine a bhfuil gluaiseacht gastraistéigeach hipearghníomhach orthu: Tá éifeacht ag rís giosta dearg an spleen a athbheochan agus bia a dhíchur. Tá sé oiriúnach do dhaoine atá lán le bia. Dá bhrí sin, ní mór do dhaoine a bhfuil gluaiseacht gastraistéigeach hipearghníomhach orthu troscadh. Is minic a bhíonn comharthaí buinneach ag daoine a bhfuil gluaiseacht gastraistéigeach hipearghníomhach orthu. Má ídítear rís giosta dearg, féadfaidh sé ró-dhíleá a chur faoi deara agus comharthaí buinneach a dhéanamh níos measa;
2. Daoine atá seans maith go mbeidh fuiliú acu: bíonn éifeacht áirithe ag rís giosta dearg maidir le scaipeadh fola a chur chun cinn agus stasis fola a bhaint. Tá sé oiriúnach do dhaoine a bhfuil pian bhoilg marbhánta agus lochia iar-bhreithe orthu. Bíonn tionchar aige ar fheidhm téachtadh fola, rud a d’fhéadfadh comharthaí téachtadh fola mall a chur faoi deara, mar sin tá troscadh ag teastáil;
3. Iad siúd a ghlacann drugaí íslithe lipidí: níor cheart dóibh siúd a ghlacann drugaí íslithe lipidí rís giosta dearg a ghlacadh ag an am céanna, mar is féidir le drugaí íslithe lipidí colaistéaról a ísliú agus lipidí fola a rialáil, agus tá greannaitheoirí áirithe ag baint le rís giosta dearg, agus d’fhéadfadh tionchar a bheith ag ithe le chéile ar éifeacht íslithe lipidí an leighis;
4. Ailléirgí: Mura bhfuil tú ailléirgeach le rís giosta dearg, níor cheart duit rís giosta dearg a ithe chun imoibrithe ailléirgeacha gastraistéigeach a chosc, amhail buinneach, urlacan, pian bhoilg, agus distension bhoilg, agus fiú comharthaí turraing anaifiolachtach amhail dispnea agus éidéime laringeal. sábháilteacht saoil.
Ina theannta sin, bíonn rís giosta dearg so-ghabhálach do thaise. Nuair a bhíonn tionchar ag uisce air, féadfaidh miocrorgánaigh dhíobhálacha é a ionfhabhtú, rud a fhágann go mbíonn sé múnlaithe, ag carnadh agus ag ithe leamhain de réir a chéile. Tá sé díobhálach don tsláinte rís giosta dearg den sórt sin a ithe agus níor cheart é a ithe. Moltar é a stóráil in áit thirim chun taise agus meath a sheachaint.
